ΔΙΑΒΑΣΕ ΕΠΙΣΗΣ: Γλυκό ψυγείου με γάλα χωρίς λιπαρά

Υλικά:

• 1 συσκευασία μπισκότα γεμιστά μπανάνα 1 πακέτο cookies σοκολάτα
• 4 μπανάνες ώριμες 
• 1 ερμόλ (κρέμα στιγμή)
• 1 ζαχαρούχο καραμελωμένο
• 1 φακ γκαρνί
• 200 γρ γάλα φρέσκο

Για τη γκανας :

• 250 γρ κρέμα γάλακτος
• 250 γρ κουβερτούρα
• 1 κ σ μέλι

ΔΙΑΒΑΣΕ ΕΠΙΣΗΣ: Ιωάννα Μαλέσκου: Μάς δίνει την συνταγή της για τέλειο, καλοκαιρινό smoothie (Φώτο)

Εκτέλεση:

• Σπας  τα μπισκότα κρατάς 10 από τα γεμιστά για ντεκόρ. Κόβεις σε κυβάκια τις μπανάνες.
• Χτυπάς τα ερμόλ με το ζαχαρούχο να αφρατέψει και προσθέτεις μπισκότα μπανάνες και σοκολάτα στο μείγμα. Βάζεις σε ποτήρια ή μπολ το μείγμα και παγώνεις. Βάζεις τη κρέμα γάλακτος να ζεσταθεί καλά. Κατεβάζεις και  προσθέτεις τεμαχισμένη τη κουβερτούρα.
• Ανακατεύεις και όταν λιώσει προσθέτεις το μέλι. Αφήνεις να έρθει σε θερμοκρασία δωματίου και περιχύνεις στο γλυκό. 
• Βάζεις πάλι στο ψυγείο να παγώσει καλά. Ετοιμάζριε τη σαντιγί. Χτυπάς γάλα και φακελάκι και γαρνίρεις. 

ΔΙΑΒΑΣΕ ΕΠΙΣΗΣ: Λαχταριστό παγωτό με μπισκότα και φιστίκια

Πηγή