ΔΙΑΒΑΣΕ ΕΠΙΣΗΣ: Έχεις δοκιμάσει ινδικό φακόριζο με κάρι

Υλικά: 

• 150 γρ. ανάλατο βούτυρο
• 400 γρ. ζαχαρούχο γάλα
• 500 γρ. καστανή ζάχαρη
• 1/4 κουτ. του γλυκού αλάτι
• 250 γρ. λευκή σοκολάτα, λιωμένη

ΔΙΑΒΑΣΕ ΕΠΙΣΗΣ: Πώς να φτιάξεις μους σοκολάτας χωρίς αυγά 

Εκτέλεση: 

• Σε μία ζεστή κατσαρόλα, αναμειγνύεις το ζαχαρούχο γάλα, το βούτυρο και την καστανή ζάχαρη, δημιουργώντας ένα “δεμένο” μείγμα. Θα σου πάρει περίπου 10 λεπτά ή μέχρι να αποκτήσει απαλή υφή.
• Προσθέτεις το αλάτι και τη λευκή σοκολάτα, ανακατεύεις και συνεχίζεις να βράζεις για ακόμα 10 λεπτά.
• Περιχύνεις το μείγμα σου σε μία οριζόντια φόρμα και το μεταφέρεις στο ψυγείο για 3 ώρες.
• Κόβεις σε κομμάτια και απολαμβάνεις.

ΔΙΑΒΑΣΕ ΕΠΙΣΗΣ: Light πίτσα με ζύμη από τορτίγια

Πηγή

κεντρική φώτο: tlife.gr/syntages/how-to-recipes/syntagi-gia-fudge-karamelas-me-5-ylika/1154349/