Thumbnail

Κέικ σοκολάτας με 2 μόνο υλικά (Βίντεο) Κέικ σοκολάτας με 2 μόνο υλικά (Βίντεο)

Ο Δημήτρης Μακρυνιώτης σού διχνει πώς να φτιάξεις αυτό το πανεύκολο κέικ σοκολάτας
Σήμερα θα φτιάξεις ένα πεντανόστιμο κέικ σοκολάτα με μόνο 2 υλικά. Ό,τι καλύτερο δηλαδή!

ΔΙΑΒΑΣΕ ΕΠΙΣΗΣ: Γλυκιά πίτα με κεράσια

 

Υλικά:

  • 300 γρ.κλασική κουβερτούρα
  • 4 μεσαία αυγά
  • Προαιρετικά ξύσμα πορτοκαλιού ή μπαχαρικά της αρεσκείας σας


ΔΙΑΒΑΣΕ ΕΠΙΣΗΣ: Κινέζικο stir fry κοτόπουλο με λαχανικά

Εκτέλεση:

  • Σε ένα μπεν μαρί, λιώνεις την κουβερτούρα 
  • Αφού λιώσει, την κατεβάζεις από την φωτιά και αφήνεις να κρυώσει ελαφρώς.
  • Έπειτα, σε ένα μπολ, χτυπάς τα ασπράδια, με ένα μίξερ χειρός, σε μεσαία ταχύτητα μέχρι να γίνουν μαρέγκα.
  • Αμέσως μετά, στο μπολ με την λιωμένη κουβερτούρα, προσθέτεις τους κρόκους των αυγών, ανακατεύοντας με ένα σύρμα μέχρι να γίνουν ένα μείγμα.
  • Στη συνέχεια, προσθέτεις στο μείγμα την μαρέγκα σε 2-3 δόσεις , ανακατεύοντας  κάθε φορά, σε κάθε δόση απαλά με μια μαρίζ, μέχρι να γίνουν ένα μείγμα.
  • Τέλος,  στρώνεις αντικολλητικό χαρτί σε ένα μικρό ταψάκι 20×25 εκατοστών ή διαμέτρου περίπου 22 εκατοστών και αδειάζεις το μείγμα.
  • Ψήνεις σε προθερμασμένο φούρνο, στη μεσαία σχάρα στους 170 βαθμούς, στον αέρα, για περίπου 25-30 λεπτά.

 

ΔΙΑΒΑΣΕ ΕΠΙΣΗΣ: Λαχταριστά μπισκότα με καραμέλα και σοκολάτα

 

Πηγή: Dimitriosmakriniotis.gr

Home