ΔΙΑΒΑΣΕ ΕΠΙΣΗΣ: Σπιτικό πεντανόστιμο πεϊνιρλί

Υλικά: 

• 1 πακέτο ζυμαρικά τύπου πένες
• 1 συσκευασία ντοματοχυμό (500 γρ.)
• 2 καυτερές πιπεριές
• 1 κρεμμύδι, ψιλοκομμένο
• 4 σκελίδες σκόρδο, λιωμένες
• 1/4 του φλιτζανιού ελιές
• 2 κουτ. της σούπας εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο
• Μερικά φύλλα βασιλικού
• Μία πρέζα ζάχαρη
• Τριμμένο τυρί της επιλογής σου

ΔΙΑΒΑΣΕ ΕΠΙΣΗΣ: Το πιο οικονομικό γλυκό ψυγείου που θα λατρέψεις

Εκτέλεση: 

• Σε ένα τηγάνι με ελαιόλαδο, σοτάρεις το κρεμμυδάκι. Συμπληρώνεις με τις καυτερές πιπεριές και το σκόρδο.
• Χαμηλώνεις τη φωτιά και προσθέτεις τον ντοματοχυμό, το αλάτι και την μία πρέζα ζάχαρη.
• Σκεπάζεις με ένα καπάκι και αφήνεις τη σάλτσα σου να σιγοβράσει.
• Απομακρύνεις από την φωτιά και προσθέτεις τις ελιές.
• Παράλληλα, βράζεις τις πένες ακολουθώντας τις οδηγίες της συσκευασίας.
• Σουρώνεις τα ζυμαρικά σου, αναμειγνύεις με την καυτερή σου σάλτσα, ανακατεύεις, προσθέτεις το τριμμένο τυρί και απολαμβάνεις!

ΔΙΑΒΑΣΕ ΕΠΙΣΗΣ: H πιο νόστιμη συνταγή για smoothie bowl για να ξεκινήσεις τη μέρα σου

Πηγή