ΔΙΑΒΑΣΕ ΕΠΙΣΗΣ: Το πιο οικονομικό γλυκό ψυγείου που θα λατρέψεις

Υλικά: 

• 4 κολοκυθάκια, κομμένα σε ροδέλες
• 3 ασπράδια αβγών, χτυπημένα
• 1/4 κουτ. του γλυκού αλάτι
• 1 κουτ. του γλυκού τρίμμα φρυγανιάς
• 2 κουτ. της σούπας τριμμένο πεκορίνο
• 1/4 κουτ. του γλυκού σκόρδο, σε σκόνη
• φρεσκοτριμμένο πιπέρι 

ΔΙΑΒΑΣΕ ΕΠΙΣΗΣ: H πιο νόστιμη συνταγή για smoothie bowl για να ξεκινήσεις τη μέρα σου

Eκτέλεση: 

• Σε ένα μικρό μπολ, ανακάτεψε τα ασπράδια αυγού με αλάτι και πιπέρι.
• Σε ένα δεύτερο μπολ, ανακάτεψε το τρίμμα φρυγανιάς, τη σκόνη σκόρδου και το τυρί.
• Βάλε μια λαδόκολλα σε ένα ταψί και ψέκασε με μαγειρικό σπρέι.
• Βούτηξε τα κολοκυθάκια στο μπολ με τα αυγά και στη συνέχεια στο μπολ με το τρίμμα φρυγανιάς.
• Στρώσε τα κολοκυθάκια στο ταψί και ψήσε για 20-25 λεπτά.
• Σε κάθε μερίδα αντιστοιχούν τα στικς από ένα ολόκληρο κολοκυθάκι.

ΔΙΑΒΑΣΕ ΕΠΙΣΗΣ: Το σοκολατένιο κέικ ψυγείου από την Αργυρώ Μπαρμπαρίγου είναι απλά "κόλαση"

Πηγή