Τι ακριβώς είναι η δίαιτα banting

Η δίαιτα αυτή πήρε το όνομά της από τον δημιουργό της, τον William Banting ο οποίος το 1863 δημοσίευσε ένα βιβλίο στο οποίο περιέγραφε ένα πρόγραμμα διατροφής για απώλεια βάρους. Η συγκεκριμένη διατροφή αποτελούνταν από ελάχιστους υδατάνθρακες και υψηλές σε λίπος τροφές.

Πώς λειτουργεί

Η δίαιτα αυτή περιλαμβάνει τρόφιμα πλούσια σε λίπος, χαμηλά σε υδατάνθρακες και μέτρια σε πρωτεΐνη. Δεν επιτρέπεται η ζάχαρη, τα δημητριακά κανενός τύπου, τα φρούτα, ενώ επιτρέπονται σε ελάχιστες ποσότητες υδατανθρακικά σνακ (πατατάκια κλπ) και απαγορεύεται αυστηρά το αλκοόλ. Ακόμη, επιτρέπονται τα πράσινα λαχανικά, αλλά απαγορεύονται άλλα λαχανικά, όπως οι πατάτες, τα παντζάρια και τα καρότα.

Τι απαγορεύεται να τρως:

• Fast food, τσιπς, τρόφιμα με προσθήκη ζάχαρης, κέτσαπ
• Γλυκά, σοκολάτες, μαρμελάδα
• Κουσκούς, κριθαράκι, σίκαλη, σιμιγδάλι, σιτάρι
• Γαλακτοκομικά προϊόντα, συμπυκνωμένο γάλα και παγωτό
• Αραβοσιτέλαιο, μαργαρίνη και ηλιέλαιο
• Επεξεργασμένα κρέατα-λουκάνικα και κρέατα υψηλής επεξεργασίας που έχουν υποστεί επεξεργασία με ζάχαρη
• Ποτά-ενεργειακά ποτά, αναψυκτικά, χυμοί και μιλκσέικ
• Τι επιτρέπεται να τρως: 
• Ξηροί καρποί
• Γαλακτοκομικά
• Φρούτα 
• Λαχανικά 
• Όσπρια 
• Πράσινο τσάι και καφές

pexels.com/photo/crop-woman-demonstrating-ripe-pomegranate-5946075/

Πλεονεκτήματα

• Αυξημένο αίσθημα κορεσμού
• Απώλεια βάρους
• Βελτίωση κάποιων μεταβολικών δεικτών

Πηγή

κεντρική φώτο: pexels.com/photo/crop-woman-demonstrating-ripe-pomegranate-5946075/