«Η εστίαση είναι πολλά περισσότερα από ένα ποτήρι με παγωμένο ρόφημα»

Αρχικά, πώς εμπνευστήκατε την ιδέα ενός bar show στη Λευκωσία;

To bar show ως εκδήλωση/event δεν είναι δική μας παρθενογένεση. Αντίθετως, κάθε χώρα ή περιοχή ανά τον κόσμο με ανεπτυγμένο ή upcoming hospitality industry έχει ένα δικό της bar show, όπως για παράδειγμα το Athens Bar Show, το Roma Bar Show, το Berlin Bar Convent και άλλες περίπου 40 παρόμοιες διοργανώσεις. Είναι μια γιορτή για τον χώρο και τους επαγγελματίες σε όλο το φάσμα της εστίασης, από τις εταιρείες διανομής, τα αλκοολούχα και μη brands, τους bartenders, τους ιδιοκτήτες επιχειρήσεων, τους προμηθευτές εξοπλισμού και πρώτων υλών σε χώρους εστίασης...Η λίστα είναι ατελείωτη. Δεν θα μπορούσε λοιπόν μια τέτοια διοργάνωση να μην γίνεται στην Κύπρο, ένα νησί, μια οικονομία που στηρίζεται στην εστίαση, μια κουλτούρα μεστωμένη από τις ρίζες της στη φιλοξενία και ένα σημείο αναφοράς στο σταυροδρόμι της Μεσογείου. 

Τι αναμένεται να δούμε και να απολαύσουμε στο 1o Mediterranean Bar Show; 

Θα θέλαμε να κρατήσουμε διάφορα πράγματα για έκπληξη, αλλά είναι τόσο μεγάλος ο ενθουσιασμός, που θα τα αποκαλύψουμε όλα! Έτοιμοι; Θα περιλαμβάνει πάνω από 100 brands από τα διασημότερα αποστάγματα στον κόσμο, craft beers, 3rd wave coffee, street food, master classes και σεμινάρια γευσιγνωσίας από τους πιο φημισμένους bartenders στον πλανήτη. Επίσης, 4 διαφορετικές live μπάντες για όλα τα γούστα, guest shifts από star bartenders σε διάφορα μπαρ της Λευκωσίας το βράδυ του Σάββατου 30/4/22, καθώς κι ένα ξέφρενο open air pop up party στο τέλος της έκθεσης. 

Σε ποιο κοινό απευθύνεται;

Εδώ οφείλουμε να τονίσουμε τη διαφορετικότητα του Mediterranean Bar Show σε σχέση με τις υπόλοιπες διοργανώσεις ανά τον κόσμο. Εμείς ως MedBS θέλουμε να προσελκύσουμε όχι μόνο τον επαγγελματία, αλλά κυρίως τον καταναλωτή. Να έρθει να γνωρίσει τα προϊόντα και τα brands από κοντά, να δοκιμάσει και να μυηθεί στις νέες τάσεις, να ανακαλύψει πως η εστίαση είναι πολλά περισσότερα από ένα ποτήρι με παγωμένο ρόφημα, αλλά ένας ολόκληρος «γαλαξίας» γεύσεων και εμπειριών!

Διάβασε ακόμη: Mediterranean Bar Show: Το event που όλοι περιμέναμε!

Μπάμπης Καϊδαλίδης- Γιάννης Σημαντήρας/Athens Bar Show Team 

Ποια bar της χώρας θα δώσουν το «παρών» τους στο φεστιβάλ;

Σίγουρα, το Lost + Found Drinkery και το High and Wet ως οι κύριοι διοργανωτές. Τώρα τα υπόλοιπα μπαρ λαμβάνουν μέρος με διαφορετικούς τρόπους, είτε μέσω των bartenders τους οι οποίοι θα βρίσκονται πίσω από τα brands να σερβίρουν εξαιρετικά κοκτέιλ, είτε το βράδυ του Σαββάτου φιλοξενώντας guest bartenders σε όλη τη Λευκωσία.

Αν και είναι νωρίς για προβλέψεις, ποιο cocktail αναμένεται να πρωταγωνιστήσει κατά τη διάρκεια του φεστιβάλ; Ποια είναι η τάση που θα κυριαρχήσει; 

Αυτό θα το μάθουμε. Αν και γενικά βλέπουμε μια «έξαρση» και αδυναμία σε παλιές αγάπες…δηλαδή όπως τα ονομάζουμε, τα «Classic Cocktails»: Negroni, Old Fashioned, Paloma, Daiquiri, Margarita, Basil Smash… Αλλά σίγουρα, με τόσο ταλέντο που θα βρίσκεται εντός του MedBS, ετοιμαστείτε να δείτε τρελές συνταγές και ασύλληπτους συνδυασμούς!

Εκτός από το cocktails, ποιες θα είναι οι γαστρονομικές επιλογές για τους επισκέπτες;

10 από τα καλύτερα street food της χώρας θα υπάρχουν εκεί για να καλύψουν όλες τις πεινασμένες ψυχές (ή στομάχια καλύτερα!). Από γλυκές και αλμυρές κρέπες, σε steak sandwiches, burgers, hot dog, tacos και άλλα πολλά!

Διάβασε επίσης: Αυτό το φεστιβάλ στη Λευκωσία θα είναι γεμάτο cocktails και δεν πρέπει να το χάσεις 

Ντίνος Κωνσταντινίδης/YourBartenders Ltd 

Φεστιβάλ χωρίς μουσική, δεν γίνεται. Τι θα ακούσουμε κατά τη διάρκεια του Med Bar Show;

Στη μετά «απαγορεύεται το λίκνισμα» εποχή, ήρθε η στιγμή να ξανανιώσουν τα παπούτσια μας τί εστί διασκέδαση. Κατά τη διάρκεια του MedBS θα υπάρχουν 2 live music bands τη μέρα (Σάββατο και Κυριακή) και την Κυριακή στο closing party θα ξεσαλώσουμε με 4 από τους καλυτέρους DJ’s του νησιού. Γράφεις;

Σάββατο:
14:00-16:00 TimeSurfers
16:00 – 18:00 Avant Tout 

Κυριακή
14:00 – 16:00 Radical Panda
16:00 – 18:00 Vasilis Vasileiou

Closing Party
18:30 – 21:00 Dj Panamans & Dr. Cordoba
21:00 – 24:00 Mighty Scoop & Pueblo Franco

Το τέλος του φεστιβάλ θα σηματοδοτήσει το open air closing party. Μιλήστε μας λίγο γι’ αυτό…

Εκεί θα γίνει χαμός...Ας ξεκινήσουμε με το ότι η είσοδος στο πάρτι είναι ελεύθερη! Το αξίζουμε όλοι μετά από 2 χρόνια «φεστιβάλ από τον καναπέ». Ας κρατήσουμε από την προηγούμενη ερώτηση τα δυο αγαπημένα δίδυμα που θα «ντύσουν» τη νύχτα με τις μουσικές του επιλογές. Πέρα από αυτό, θα υπάρχουν 16 διαφορετικά μπαρ που θα σερβίρουν το best selling cocktail τους. Εκεί θα φιλοξενηθούν και γνωστοί bartenders από όλο τον κόσμο, όπως οι Jad Ballout (Dead End Paradise), Nico De Soto (Danico Paris, Mace NY) και Dario Schiavoni (Bvlgary Bar Dubai).

Γιώργος Φιλίππου/Pear and Pair

Το ραντεβού θα δοθεί και του χρόνου;

Εάν μέχρι του χρόνου υπάρχει ακόμα αυτός ο πλανήτης, τότε ναι, θα είμαστε σίγουρα εκεί!