Για αυτόν τον λόγο είναι σημαντικό να γίνεται το καθάρισμα της σχάρας εύκολα και κυρίως οικολογικά. Ένας διαφορετικός, αλλά αποτελεσματικός και χωρίς τοξικά τρόπος για να καθαρίσεις τη σχάρα του μπάρμπεκιου είναι να χρησιμοποιήσεις ένα υλικό που δεν λείπει από καμία κουζίνα. 

Και δεν μιλάμε για το λεμόνι, αλλά για το κρεμμύδι. Το κρεμμύδι μπορεί να καθαρίσει αποτελεσματικά τη σχάρα και έτσι δεν θα χρειαστεί να χρησιμοποιήσεις οποιοδήποτε χημικό προϊόν. 

Κόψε στη μέση το κρεμμύδι και αφού έχεις ζεστάνει πρώτα τη σχάρα, βάλε  σε ένα πιρούνι το κρεμμύδι και τρίψε με την κομμένη πλευρά του κρεμμυδιού τη σχάρα. Με το πιρούνι πέρασε όλη την επιφάνεια του γκριλ μέχρι τα λίπη να έχουν φύγει. Για περισσότερη βοήθεια μπορείς να ψεκάσεις τη σχάρα με λεμόνι ή λευκό ξύδι. 

Και η σχάρα είναι έτοιμη για το επόμενο πάρτι barbeque!

Πηγή