Παιδική χορτόσουπα για ενίσχυση του ανοσοποιητικού

Γι’ αυτό και σκεφτήκαμε αυτή τη σούπα που ίσως βοηθήσει την κατάσταση. Είναι μια διαφορετική μορφή από την κλασική της σαλάτας ή κάποιου λαδερού φαγητού. Ταυτόχρονα, θα τονώσει το ανοσοποιητικό τους, έτσι ώστε να είναι πιο γερά απέναντι στις ιώσεις. 

Αν θες, μπορείς να προσθέσεις στη σούπα και τα αρωματικά βότανα που της δίνουν έξτρα άρωμα και νοστιμιά!

Διάβασε ακόμη:  Αυτές τις φράσεις, μην της πεις ποτέ την ώρα του φαγητού!

Τι θα χρειαστείς:

• 2 μεγάλες πατάτες
• 2 πράσα
• 1 ματσάκι μέντα
• 1/2 ματσάκι κόλιανδρο
• 2 ματσάκια σπανάκι
• 2κ.σ. βιολογικό έξτρα παρθένο ελαιόλαδο
• Λίγο αλάτι

Διάβασε ακόμη: Παράγγειλε ό,τι χρειάζεσαι για το παιδί σου, από την ασφάλεια του σπιτιού σου

Εκτέλεση

1. Καθαρίζεις τις πατάτες σου, κόβεις το πράσο σε ροδέλες και γεμίζεις μια κατσαρόλα με 500ml νερό.
2. Προσθέτεις στην κατσαρόλα τις πατάτες (κόψε τες στη μέση), το πράσο, τη μέντα, τον κόλιανδρο, το σπανάκι και αφήνεις να βράσουν για περίπου 10 λεπτά.
3. Έπειτα τα αφαιρείς από την κατσαρόλα, τα κόβεις σε μικρότερα κομμάτια και τα χτυπάς στο μπλέντερ.
4. Πρόσθεσε λίγο αλάτι και στο τέλος πασπάλισε βιολογικό έξτρα παρθένο ελαιόλαδο.

Μπορείς να δώσεις στο παιδί σου αν θες και λίγο βιολογικό ψωμάκι χωρίς γλουτένη για να απολαύσει με τη σούπα του.

Διάβασε ακόμη: Πώς θα εξηγήσεις στα παιδιά γιατί μένουμε σπίτι, με ένα τρυφερό βίντεο

Πηγή