Thumbnail

Βελούδινο σορμπέ φράουλα Βελούδινο σορμπέ φράουλα

Φράουλα με χυμό λεμονιού και φοβερό συνδυασμό βότκας – Έχεις δοκιμάσει ωραιότερο;
Εύκολη Παρασκευή και λίγη υπομονή στο ψυγείο και το σορμπέ σου θα είναι έτοιμο…

ΔΙΑΒΑΣΕ ΕΠΙΣΗΣ: Λαχταριστά Brownies με μπανάνα και φυστικοβούτυρο

 

Υλικά:

  • 300 γρ. ώριμες φράουλες
  • 1 φλιτζάνι ζάχαρη
  • 1 φλιτζάνι νερό
  • 3 κ.σ λεμόνι
  • 3 κ.σ βότκα

 

ΔΙΑΒΑΣΕ ΕΠΙΣΗΣ: “Πειραγμένα” Pancakes… πατάτας!


Εκτέλεση: 

  • Πλύνε τις φράουλες και καθάρισέ τες καλά
  • Σε ένα νερό που έχεις ζεστάνει ελαφρά, ώστε να είναι χλιαρό, διάλυσε τη ζάχαρη και βάλε το μείγμα στη φωτιά να γίνει σιρόπι
  • Μόλις πάρει μια βράση κλείσε το μάτι και άφησε το κατσαρολάκι να συνεχίσει να βράζει
  • Λιώσε σε ένα μπλέντερ τις φράουλες, το λεμόνι και τη βότκα, προσθέτοντας τη μισή ποσότητα από το σιρόπι
  • Αφού γίνουν όλα τα υλικά σου ένα ομοιόμορφο μείγμα πρόσθεσε το υπόλοιπο σιρόπι και ανακάτεψε καλά
  • Το μείγμα είναι έτοιμο για την κατάψυξη. Ιδανικά θα ήταν καλύτερο να χρησιμοποιήσεις ειδική παγωτομηχανή
  • Αν δεν έχεις φυσικά, απλά φρόντισε να ανακατεύεις συχνά πυκνά (ανά 1- 1/2 ώρα) μέχρι να πήξει καλά
     

κεντρική φώτο: pexels.com/photo/food-cold-summer-sugar-4194341/

ΔΙΑΒΑΣΕ ΕΠΙΣΗΣ: Το σοκολατένιο κέικ ψυγείου από την Αργυρώ Μπαρμπαρίγου είναι απλά "κόλαση"

 

Πηγή 

Home