3 γλυκές συνταγές για να φτιάξεις το Σαββατοκύριακο και να εντυπωσιάσεις τους καλεσμένους σου
Εμείς πήραμε έμπνευση από τις συνταγές που παρακολουθούμε καθημερινα από το Kitchen Island, το οποίο παρουσίασε ανάμεσα σε άλλες, 3 γλυκές συνταγές για το Σαββατοκύριακο.
Το απόλυτο comfort food σε 4 φέτες brioche!
Golden, fluffy, με άρωμα βανίλιας & κανέλας – όπως πρέπει να είναι ένα σωστό French Toast.
Υλικά (για 2 άτομα – 4 φέτες):
• 4 φέτες ψωμί brioche από Paraskevas Food Suppliers
• 2 αυγά
• 120 ml γάλα (ή φυτικό γάλα)
• 1 κ.σ. ζάχαρη
• ½ κ.γ. κανέλα
• 1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας
• 1 πρέζα αλάτι
• Βούτυρο (για το τηγάνισμα)
Προαιρετικά toppings:
• Φρέσκα φρούτα (μπανάνες, μούρα, φράουλες)
• Σιρόπι σφενδάμου ή μέλι
• Άχνη ζάχαρη
• Γιαούρτι ή σαντιγί
• Καραμελωμένες μπανάνες ή πραλίνα
Τα προϊόντα της Paraskevas Food Suppliers απευθύνονται αποκλειστικά σε επαγγελματίες και τον ευρύτερο κλάδο Ho.Re.Ca, προσφέροντας εξειδικευμένες πρώτες ύλες υψηλής ποιότητας για δημιουργίες με χαρακτήρα.
Clafoutis με Κεράσια! Tο πιο αέρινο καλοκαιρινό γλυκό! Ένα γαλλικό επιδόρπιο που φτιάχνεται πανεύκολα και εντυπωσιάζει χωρίς κόπο. Τέλειο για brunch, καφέ ή απογευματινή λιχουδιά!
Υλικά:
500 γρ. κεράσια (χωρίς κουκούτσι)
4 αυγά
100 γρ. ζάχαρη
150 ml γάλα
150 ml κρέμα γάλακτος (20-35%)
1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας
80 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
10 γρ. βούτυρο (για το ταψί)
Ψήστε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180°C για 30-45 λεπτά, μέχρι να ροδίσει ελαφρώς και να σταθεροποιηθεί το γλυκό.
Smoothie bowl με Emmi Caffè Latte Double Zero, φρούτα και γκρανόλα — γιατί η ενέργεια ξεκινά από το κουτάλι!
Υλικά (για 1 μερίδα):
1 Emmi Caffè Latte Double Zero (230ml)
1 μπανάνα κομμένη και κατεψυγμένη
1/2 φλιτζάνι κατεψυγμένα blueberries ή φράουλες
1/4 φλιτζανιού γιαούρτι στραγγιστό light ή φυτικό
1/2 κ.γ. κανέλα (προαιρετικά)
1 κ.γ. φυστικοβούτυρο ή ταχίνι (προαιρετικά, για έξτρα γεύση)
Για το σερβίρισμα:
Granola χωρίς ζάχαρη
Φρέσκα φρούτα (μπανάνα, φράουλες, ροδάκινο κ.λπ.)
Τριμμένη καρύδα ή σπόρους chia
