Τι λες σήμερα να φτιάξεις φαχίτας με χαλούμι;
Στη τραγανή και τυρένια υφή του δεν θα αντισταθεί κανείς
Υλικά:
- 1 κ.σ. ελαιόλαδο
- 1 κρεμμύδι (ψιλοκομμένο)
- 3 ανάμεικτες πιπεριές
- 1 κ.σ. καπνιστή πάπρικα
- 1 κ.γ. τσίλι σε σκόνη
- 1 κ.γ. κύμινο (αλεσμένο)
- 1 κ.γ. ρίγανη
- 1 κ.γ. σκόρδο
- 225 γρ. χαλούμι (ψιλοκομμένο)
Για το σερβίρισμα:
- Τορτίγιες
- 1 αβοκάντο
- φέτες λάιμ
- φρέσκο κόλιανδρο
- ξινή κρέμα (sour cream)
- αλάτι και πιπέρι
Δες την εκτέλεση πιο κάτω στο βίντεο του Kitchen Island:
