5 ελληνικά νησιά γαστρονομικοί προορισμοί

5 ελληνικά νησιά γαστρονομικοί προορισμοί

Εσύ ποιο θα διαλέξεις;

10/08/2018

Όταν ακούς την λέξη νησί, είμαι βέβαιη πως αμέσως σκέφτεσαι τα ελληνικά νησιά με τις μυρωδιές από τα ψάρια και τον ήχο της θάλασσας να σε ταξιδεύει, σε ένα προηγούμενο καλοκαίρι. Εάν ο προορισμός των διακοπών σου βασίζεται στο καλό φαγητό, τότε αυτό το κείμενο σε αφορά.

Η Ελλάδα έχει αμέτρητα νησιά γεμάτα νοστιμιές. Η επιλογή είναι δική σου, αναλόγως με το τι επιθυμείς να γευτείς αυτό το καλοκαίρι.

greek island

Κέρκυρα

Εκτός από τον βενετσιάνικο αέρα και τα γραφικά σοκάκια του νησιού, ο ήχος από τις φιλαρμονικές είναι βέβαιο ότι θα σου ανοίξουν την όρεξη για τα παραδοσιακά εδέσματα της Κέρκυρας.

Αν βρεθείς στο νησί, οπωσδήποτε θα πρέπει να δοκιμάσεις τη γνωστή παστιτσάδα με τον κόκορα, το καλοψημένο σοφρίτο με μοσχαρίσιο κρέας, αλλά και την παραδοσιακή ψαρόσουπα, αλλιώς μπουρδέτο.

Στα Επτάνησα λόγω της ενετοκρατίας, έμειναν σαν κληρονομιά του νησιού τα γευστικά ιταλικά πιάτα.

greek island

Μύκονος

Το νησί των ανέμων, εδώ και αρκετά χρόνια καταφέρνει να αγκαλιάζει κάθε διεθνή τάση με μοναδικό τρόπο.

Οι επιλογές είναι πάρα πολλές, ενώ το επίπεδο είναι ιδιαίτερα ανεβασμένο, με πολλά αστέρια Michelin, Χρυσούς Σκούφους και κάθε είδους βραβεία γαστρονομίας, να κυριαρχούν στο κυκλαδίτικο νησί.

Λόγω αυτού, οι τιμές είναι εξαιρετικά ανεβασμένες. Η Μύκονος εκτός από τα ξέφρενα party, είναι και ένας αδιαμφισβήτητα γαστρονομικός προορισμός γεύσεων.

Οι τοπικές γεύσεις που ξεχωρίζουν είναι η παραδοσιακή κρεμμυδόπιτα, το μελιτζανοπίλαφο και το ελληνικό νησιώτικο και απλό πιάτο, η σκορδομακάρονα.

greek island

Κρήτη

Η Κρήτη είναι γνωστή για τις καθαρές παραλίες της και τους ιστορικούς της χώρους. Ξεχωρίζει όμως για τα ντόπια κρέατα της και τον παραδοσιακό τρόπο ψησίματός τους.

Ιδιαίτερα γνωστά είναι τα κρητικά προϊόντα. Φημισμένα είνα τα τυριά, όπως η γραβιέρα, η μυζήθρα και το κεφαλοτύρι.

Για την έντονη γεύση της ξεχωρίζει η ρακή και το ρακόμελο.

Το νησί ήταν ανέκαθεν προορισμός για πολλούς τουρίστες και ντόπιους καλοφαγάδες.

Τα βραβευμένα εστιατόρια στο νησί είναι πολλά και διαθέτουν εξαιρετικά ντόπια πιάτα όπως οι χοχλιοί (σαλιγκάρια) με έντονα μπαχαρικά και εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο Κρήτης, η σφακιανή πίτα εμπλουτισμένη με διαφόρων ειδών τυριά, το αντικριστό με αρνί και άλλα τόσα πιάτα που μόνο στην Κρήτη μπορείς να γευτείς.

greek island

Σαντορίνη

Η Σαντορίνη με το μαγικό ηλιοβασίλεμα αποτελεί έναν από τους πιο δημοφιλείς προορισμούς παγκοσμίως.

Επομένως δεν θα μπορούσε να μην προσφέρει στους επισκέπτες της μια ανώτερη γαστρονομική εμπειρία.

Επίκεντρο της σαντορινιάς διατροφής, είναι η φάβα, η ντομάτα και οι ιδιαίτερες άσπρες μελιτζάνες.

Η μοντέρνα ελληνική κουζίνα υψηλού επιπέδου με βάση τα θαλασσινά, είναι στα προτερήματα του νησιού, μαζί με την εξαιρετική θέα και το μαγευτικό ηλιοβασίλεμα.

greek island

Μυτιλήνη

Το νησί προσφέρει εκτός από πολιτισμό και ομορφιά στους τουρίστες, ελληνικά προϊόντα, όπως η φέτα, το κασέρι και το λαδοτύρι.

Η Λέσβος παράγει επίσης το δικό της λάδι και μέλι.

Ο γυναικείος συνεταιρισμός προσφέρει πολλά στο νησί, αφού παράγει και εξάγει προϊόντα όπως μαρμελάδες με ντόπια υλικά, γλυκά του κουταλιού με φρέσκα φρούτα, παραδοσιακά γλυκά του ταψιού όπως αμυγδαλόπιτα, κολοκυθόπιτα και από ζυμαρικά παράγουν χάχλα και άλλα πολλά.

Στη διατροφή και την κουλτούρα του νησιού ταιριάζει το φημισμένο ούζο. Τα ντόπια ψάρια και τα φρέσκα υλικά δεν λείπουν από κανένα μυτιληνιό τραπέζι.

greek island

Σε όποιο από τα πιο πάνω νησιά σκέφτεσαι να ταξιδέψεις αυτό το καλοκαίρι, να έχεις στο νού σου ότι το φαγητό ταιριάζει άψογα με την αισθητική του κάθε ελληνικού νησιού.