Το κλασικό 

Υλικά

• 20 ml σιρόπι
• 2 φύλλα μέντας και ακόμα 1 για το γαρνίρισμα
• 60 ml λευκό ρούμι
• 20 ml χυμό λάιμ
• σόδα (για το σερβίρισμα)

Προετοιμασία

Ανακάτεψε το σιρόπι και τα δύο φύλλα μέντας σε ένα shaker. Πρόσθεσε το ρούμι και τον χυμό λάιμ. Γέμισε με πάγο το shaker και ανακάτεψε για περίπου 20 δευτερόλεπτα, μέχρι το shaker να γίνει πολύ κρύο.

Με ανανά και μέντα

Υλικά

Για τον πουρέ μέντας-ανανά

• 3/4 της κούπας ζάχαρη
• 1 κούπα φρέσκα φύλλα μέντας
• 1/4 ανανά, καθαρισμένο, ξεφλουδισμένο και κομμένο σε ροδέλες (περίπου 1 1/2 κούπα)

Για το μοχίτο

• 1/4 ανανά, καθαρισμένο, ξεφλουδισμένο και κομμένο σε ροδέλες (περίπου 1 1/2 κούπα)
• 4 λάιμ, κομμένα σε φέτες
• 1/2 κούπα φύλλα μέντας
• 2 κούπες ρούμι
• σόδα (για το σερβίρισμα)

Με μάνγκο και καρύδα

Υλικά

• 6-8 φύλλα μέντας
• 150 ml σιρόπι μέντας
• 60 ml coconut rum
• 50 ml σόδα
• 60 ml πουρέ μάνγκο
• χυμό από ένα λάιμ

Οδηγίες

Για τον πουρέ μάνγκο, ξεφλούδισε και κόψε σε φέτες ένα μάνγο και βάλε το στο μπλέντερ μαζί με χυμό λάιμ. “Χτύπησέ” τα στο μπλέντερ μέχρι να δημιουργηθεί ένα ομοιογενές μείγμα. Σε ένα ποτήρι, πρόσθεσε το σιρόπι και τα φύλλα μέντας. Ανακάτεψε καλά με έναν αναδευτήρα. Στη συνέχεια, βάλε πάγο στο ποτήρι και γέμισέ το με το ρούμι, το σιρόπι, τον πουρέ μάνγκο, τον χυμό λάιμ και τη σόδα. Ανακάτεψε με ένα μεγάλο κουτάλι και πρόσθεσε άλλα δύο μέντας για το γαρνίρισμα.

Extra tip: Ανάλογα με το πόσο γλυκά είναι τα φρούτα σου, θα πρέπει να ρυθμίσεις το πόσο σιρόπι θα προσθέσεις, ώστε να μην έχεις πολύ γλυκό αποτέλεσμα.

Πηγή: www.savoirville.gr