Υλικά

• 3 πατάτες βρασμένες και κομμένες σε κύβους
• 2 βολβούς απο βρασμένα παντζάρια
• 1 συσκευασία απο διάφορα μαρούλια
• 1 σκελίδα σκόρδο (ψιλοκομμένη) 
• 1 φρέσκο κρεμμυδάκι (ψιλοκομμένο) 
• χυμό απο μισό λεμόνι
• 1 κουταλιά μηλόξυδο
• 4 κουταλιές ελαιόλαδο
• αλάτι & πιπέρι 

 Eκτέλεση 

• Βράζεις τις πατάτες με τη φλούδα, για 15 λεπτά περίπου.
• Τις αφήνεις να κρυώσουν λίγο, τις ξεφλουδίζεις και τις κόβεις σε κύβους.
• Μετά ψιλοκόβεις το σκόρδο και το κρεμμυδάκι και τα αφήνεις στην άκρη.
• Στη συνέχεια, παίρνεις τα παντζάρια και τα κόβεις σε κύβους.
• Σε ένα μεγάλο μπολ, βάζεις τα διάφορα είδη μαρουλιών και προσθέτεις τις πατάτες, τα παντζάρια, το κρεμμύδι και το σκόρδο. Ανακατεύεις. 
• Σε ένα μικρό μπολ, ανακατεύεις το ελαιόλαδο, το χυμό λεμονιού, το μηλόξυδο, το αλάτι και το πιπέρι.
• Όταν είναι έτοιμο, το ρίχνεις στη σαλάτα. Ακολούθως, ανακατεύεις και σερβίρεις. 

Περισσότερες συνταγές στη σελίδα