Υλικά

• 1 κιλό κιμάς μοσχαρίσιος
• 1 πακέτο φύλλα σφολιάτας
• 2 κρεμμύδια
• 2 καρότα
•  2 πράσινες πιπεριές
• 2 ντομάτες
• 1 σκελίδα σκόρδο
• τυρί φέτα

Εκτέλεση

• Σε μια κατσαρόλα, ρίχνεις το λάδι και σοτάρεις τα κρεμμύδια, τα καρότα και τις πιπεριές, τα οποία είναι όλα ψιλοκομμένα.
• Στη συνέχεια, προσθέτεις τον κιμά και μόλις πάρει λίγο χρώμα προσθέτεις λίγο νερό, τις ντομάτες και το σκόρδο κομμένο και μαγειρεύεις μέχρι να απορροφήσει το νερό.
• Στο τέλος, βάζεις τη φέτα, ανακατεύεις και σβήνεις τη φωτιά.
• Σε ένα ταψί, απλώνεις 1 φύλλο κρούστας, στη συνέχει προσθέτεις μια στρώση κιμά και κλείνεις μ΄ένα ακόμα φύλλο. Ψήνεις στον φούρνο στους 180 βαθμούς για 40 λεπτά.

Πηγή