Υλικά

• 200 γρ. δαμάσκηνα (ξερά χωρίς κουκούτσι)
• 100 γρ. φιστίκια (αράπικα, καθαρισμένα)
• 100 γρ. φιστικοβούτυρο
• ½ κ.γ. κανέλα
• 50 γρ. δάκρυα σοκολάτας

Εκτέλεση

• Στο πολυμηχάνημα με τα μαχαίρια βάζεις τα δαμάσκηνα με τα φιστίκια και τα χτυπάς μέχρι να λιώσουν και να γίνουν μια μάζα.
• Προσθέτεις το φιστικοβούτυρο, την κανέλα και συνεχίζεις το χτύπημα μέχρι να γίνει το μείγμα σαν ζύμη.
• Βάζεις τα δάκρυα σοκολάτας και χτυπάς 2 φορές μέχρι να ενσωματωθούν στο μείγμα.
• Αδειάζεις το μείγμα σε μια ορθογώνια φόρμα 10x25 εκ., στην οποία έχεις στρώσει μια μεμβράνη.
• Με τα δάχτυλα, πιέζεις  το μείγμα ώστε να έχει ομοιόμορφο πάχος παντού μέσα στη φόρμα.
• Βάζεις τη φόρμα στην κατάψυξη για 5 ώρες.
• Αφαιρείς και κόβεις σε ατομικές μπάρες.
• Κρατάς στο ψυγείο για μια εβδομάδα, αφού τις τυλίξεις μια-μια σε μεμβράνη.

Πηγή