Υλικά (για 6 άτομα)
- 4 μπανάνες (λιωμένες)
- 100 γρ. μπισκότα κανέλας (τριμμένα)
- 500 γρ. κουβερτούρα (σε μικρά κομμάτια)
- 400 ml. κρέμα γάλακτος
- 2 κ.σ. βούτυρο
Εκτέλεση
- Ζεσταίνεις σε ένα μπεν μαρί την κουβερτούρα μαζί με την κρέμα γάλακτος.
- Όταν λιώσει η κουβερτούρα, βγάλε το μείγμα από τη φωτιά και ανακάτεψε καλά.
- Πρόσθεσε το βούτυρο και ανακάτεψε μέχρι να ομογενοποιηθεί το μείγμα.
- Άφησε το για 5′ στο ψυγείο ώστε να κρυώσει και να πήξει.
- Πρόσθεσε το μείγμα τις λιωμένες μπανάνες και ανακάτεψε.
- Μοίρασε τη μισή μους και τα μπισκότα σε μπολ.
- Τέλειωσε με την υπόλοιπη μους, και αν θέλεις γάρνιρε με κομμένες μπανάνες ή τσιπς σοκολάτας.
