Μήπως να φτιάξεις πατατόσουπα για βραδινό;
Γιατί, σε ποιον δεν αρέσουν οι πατάτες;
Υλικά
- ½ κιλό πατάτες
- 120 γρ. βούτυρο
- 800 ml γάλα
- αλάτι, πιπέρι
Εκτέλεση
- Καθαρίζεις τις πατάτες και τις κόβεις σε κύβους.
- Βάζεις το βούτυρο σε μια κατσαρόλα και προσθέτεις τις πατάτες. Τις σοτάρεις για λίγα λεπτά και στη συνέχεια προσθέτεις λίγο νερό.
- Τις βράζεις για 15 λεπτά και ρίχνεις σιγά-σιγά το γάλα, ανακατεύοντας συνέχεια μέχρι οι πατάτες να διαλυθούν και να έχεις μια βελουτέ σούπα. Εάν θέλεις, σερβίρεις με λίγο ψιλικομμένο μπέικον από πάνω.
