Αυτό ίσως να το οφείλει στην ιταλική καταγωγή της, αφού οι Ιταλοί γενικότερα φημίζονται για την έμφυτη αίσθηση αίσθηση του στιλ τους. Σε αυτό πρόσθεσε και το καλαίσθητο περιβάλλον στο οποίο μεγάλωσε, με μαμά διακοσμήτρια εσωτερικών χώρων και θεία διοργανώτρια δημοπρασιών μόδας. Η Οlivia από μικρή ηλικία περιτριγυριζόταν από glamour, το οποίο δεν θέλησε να αποχωριστεί μεγαλώνοντας και ακολούθησε τον δρόμο της υποκριτικής και του μόντελινγκ.
Τη δημοτικότητά της τη χρωστάει κυρίως στη spin-off σειρά του MTV, «The City», κατά τη διάρκεια της οποίας την παρακολουθήσαμε να εργάζεται στο τμήμα Δημοσίων Σχέσεων της Diane Von Furstenberg και στο τμήμα αξεσουάρ του περιοδικού Elle. Η Olivia μπορεί να υπερηφανεύεται για την αξιοζήλευτη πορεία της στον κόσμο της μόδας, καθώς έχει σχεδιάσει τη δική της σειρά υποδημάτων για φιλανθρωπικό σκοπό μετά από πρόσκληση του Stuart Weitzman, έχει υπάρξει guest editor στο website Piperlime.com και έχει φωτογραφηθεί για αμέτρητα εξώφυλλα. Μαζί με τον σύζυγό της και επίσης μοντέλο, Johannes Huebl, πρωταγωνίστησαν στην καμπάνια του Mango, έγινε μούσα του Οίκου κοσμημάτων Carrera y Carrera και σε ανύποπτη στιγμή ήταν guest κριτής σε δημοφιλή ριάλιτι μόδας, όπως το «Project Runway» και το «Next Top Model». Παράλληλα, διαθέτει τον δικό της ιστότοπο , στον οποίο καταγράφει τις εντυπώσεις από τα πάμπολλα ταξίδια της και σε αυτό μπορεί κανείς να θαυμάσει το ανεπιτήδευτο στιλ της.
Μέσα από εκεί και τα Μέσα Κοινωνικής Δικτύωσης, η Olivia παραδίδει καθημερινά δωρεάν μαθήματα στιλ στους εκατομμύρια ακολούθους της. Η ίδια δεν απαρνιέται την άνεσή της. Έτσι όταν πηγαίνει για ψώνια, θα τη δεις να κυκλοφορεί με στενά παντελόνια, καθώς τρέφει μια ιδιαίτερη αδυναμία στα skinny jeans και τις oversized τσάντες. Και φυσικά, τα αγαπημένα της trainers. Επίσης, έχει μια ιδιαίτερη προτίμηση προς τα statement κολιέ, διατηρώντας το υπόλοιπο look απλό. Τι θα περίμενες, άλλωστε, από κάποια που εργάστηκε στο τμήμα αξεσουάρ του περιοδικού Elle; Η Olivia ξέρει καλύτερα τη δυναμική που έχουν τα αξεσουάρ, τα οποία μπορούν να μετατρέψουν στη στιγμή ένα σύνολο. Κάτι που τηρεί σαν Ευαγγέλιο στο δικό της ντύσιμο.
Γενικότερα, η Olivia διακρίνεται από μια vintage αισθητική, ενώ ως μια έξυπνη γυναίκα που αγαπά τη μόδα, έχει κάποια κομμάτια-κλειδιά στην γκαρνταρόμπα της, όπως το military σακάκι, το γούνινο γιλέκο -το οποίο συνδυάζει συνήθως με jean και pencil φούστες- και το λευκό πουκάμισο που το έχει φορέσει ακόμη και με σορτς. Επιπλέον, κυκλοφορεί συχνά φορώντας ankle boots και slipper shoes, παρόλο που έχει δηλώσει πως «η ζωή χωρίς τακούνια θα ήταν βαρετή»!
Η Olivia μπορεί να μην φοβάται τους πειραματισμούς, αλλά μια είναι γυναίκα που έχει απόλυτη συναίσθηση του σωματότυπού της. Εξ ου και φοράει κομμάτια που την κολακεύουν, τονίζοντας τα δυνατά σημεία της. Λόγω της μικροκαμωμένης φιγούρα της, σπάνια εμφανίζεται με maxi φορέματα. Αντ΄αυτού, προτιμά τα cocktail dress, τα οποία τις πλείστες φορές φέρουν την υπογραφή της Victoria Beckham. Το δεύτερο κοινό στοιχείο που έχει με την Beckham, είναι η εμμονή της με τις Birkin τσάντες. Χάρη στην οικονομική της ευχέρεια, κυκλοφορεί με διάφορες παραλλαγές της διάσημης και πανάκριβης τσάντας, ενώ για τις πιο special εμφανίσεις προτιμά τις clutches.
Η Olivia εκτός από τα επιβλητικά κολιέ και τις τσάντες, σπάνια αποχωρίζεται τα γυαλιά ηλίου της, σε στιλ πεταλούδας. Η ίδια έχει παραδεχθεί πως λατρεύει τα κοσμήματα της Lulu Frost, τα παπούτσια του Edgardo, ενώ τα αγαπημένα της brands είναι ο Christian Dior, ο Valentino, τα Tibi από τη Νέα Υόρκη και η Νεοζηλανδή Emilia Wickstead, που έχει ως βάση το Λονδίνο.
Κατά τα άλλα, διατηρεί ένα συντηρητικό προφίλ, αφού δεν της αρέσει να πειραματίζεται καθόλου με τα μαλλιά της, διατηρώντας ένα φυσικό look, ενώ το ίδιο ισχύει και το μακιγιάζ της, το οποίο κινείται σε φυσικούς τόνους. Και όσο παράξενο και αν σου φανεί, αυτή η τόσο καλοντυμένη γυναίκα δεν σπαταλά πολύ χρόνο για να ντυθεί. «Το παν είναι να βρω το αξεσουάρ ή το ρούχο που θα με εμπνεύσει. Και βάση αυτού, διαμορφώνω την εμφάνισή μου. Ξεκινώ έχοντας ως δεδομένο ότι ντύνομαι πάντα για μένα. Θεωρώ ότι τα χρώματα και το άψογο tailoring είναι τα σημαντικά στοιχεία του στιλ μου. Μου αρέσουν τα δομημένα outfits και κρατάω τις ισορροπίες όσον αφορά τις αναλογίες, τη σιλουέτα και την εφαρμογή. Άλλωστε, δεν νομίζω ότι το στιλ μπορεί να επηρεαστεί. Είναι έμφυτο κι εκφράζει το ποιος είσαι. Για μένα η μόδα είναι σε συνεχή εξέλιξη κι αντικατοπτρίζει την εκάστοτε εποχή. Το να είσαι fashion victim, δηλαδή να ακολουθείς τυφλά τις τάσεις της μόδας και να μην τις προσαρμόζεις στην προσωπικότητά σου, είναι ένα τεράστιο στυλιστικό λάθος». Στο οποίο η Olivia Palermo ουδέποτε έχει υποπέσει.
