ΔΙΑΒΑΣΕ ΕΠΙΣΗΣ: Μπισκότα βρώμης με μπανάνα

Υλικά: 

• 1 μικρό κρεμμύδι, λιωμένο
• 1 κουτ. της σούπας εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο
• 1 φλιτζάνι κομμένα λαχανικά της επιλογής σου
• 1 μερίδα στήθος κοτόπουλου, κομμένο και καθαρισμένο
• 2 κουτ. του γλυκού σκόρδο
• 1 έτοιμη ζύμη για πίτσα
• 1/4 του φλιτζανιού ζωμό κοτόπουλου
• 3 αβγά
• 1 κουτ. του γλυκού αλάτι
• 1 κουτ. του γλυκού πιπέρι

ΔΙΑΒΑΣΕ ΕΠΙΣΗΣ: H πιο νόστιμη συνταγή για smoothie bowl για να ξεκινήσεις τη μέρα σου

Εκτέλεση: 

• Αρχικά, προθερμαίνεις το φούρνο στους 180 βαθμούς C.
• Σε ένα τηγάνι με λίγο ελαιόλαδο, σοτάρεις το κρεμμύδι, μέχρι να πάρει χρώμα. Προσθέτεις τα λαχανικά και τα αφήνεις να τσιγαριστούν για 4 λεπτά.
• Αφαιρείς τα λαχανικά και τσιγαρίζεις το κοτόπουλο για 10 λεπτά.
• Σε ένα μπολ αναμειγνύεις το σκόρδο, τα λαχανικά, το κρεμμύδι και το αλάτι με το πιπέρι.
• Σε ένα δεύτερο μπολ, χτυπάς τα αβγά και το ζωμό κοτόπουλου.
• Σε ένα στρογγυλό σκεύος, απλώνεις την έτοιμη ζύμη για πίτσα, φροντίζοντας να καλύψεις τα τοιχώματα.
• Απλώνεις το κοτόπουλο, τα μείγματα από τα δύο μπολ και τα λαχανικά ομοιόμορφα.
• Ψήνεις σε προθερμασμένο φούρνο για 30 λεπτά.
• Περιμένεις να έρθει σε θερμοκρασία δωματίου και σερβίρεις.

ΔΙΑΒΑΣΕ ΕΠΙΣΗΣ: Η Κρυσταλλία σού δίνει τη συνταγή της για αφράτα pancakes με βρώμη (Βίντεο)

Πηγή 

Κεντρική φώτο: tlife.gr/syntages/pites/syntagi-gia-almyri-tarta-me-kotopoulo-kai-laxanika/1139771/