ΔΙΑΒΑΣΕ ΕΠΙΣΗΣ: Aυτά είναι τα πιο χρήσιμα gadgets στην κουζίνα (Βίντεο)

Υλικά: 

• 800 γρ. κιμάς (από μοσχάρι κοτόπουλο ή γαλοπούλα)
•  2 κ.σ. ελαιόλαδο
• 2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα
• 1 ντομάτα τριμμένη
• 1/2 φλ. κουάκερ (νιφάδες βρώμης)
• 1 κ.σ. ρίγανη αποξηραμένη
• 2 κ.σ. ψιλοκομμένο μαϊντανό
• 2 κ.σ. γιαούρτι
• 1 κ.σ. μουστάρδα
• αλάτι
• πιπέρι

ΔΙΑΒΑΣΕ ΕΠΙΣΗΣ: Η σοκολατόπιτα των 3' από την Αργυρώ Μπαρμπαρίγου 

Εκτέλεση:

• Ζεσταίνεις το ελαιόλαδο και σοτάρεις τα κρεμμύδια για λίγα λεπτά να μαραθούν. Δεν θέλουμε να πάρουν χρώμα. Αφήνεις να κρυώσουν λίγο.
• Σε μπολ βάζεις όλα τα υπόλοιπα υλικά. Τα ζυμώνεις πολύ καλά.
• Πλάθεις 8 μπιφτέκια. Τοποθετείς τα μπιφτέκια σε προθερμασμένο φούρνο για 20-25′ περίπου ώσπου να ροδίσουν).

ΔΙΑΒΑΣΕ ΕΠΙΣΗΣ: Λαχταριστό french toast 

Πηγή