H Αργυρώ Μπαρμπαρίγου σού δίνει τη τέλεια συνταγή για μπιφτέκια με λίγες θερμίδες
Νόστιμη και εύκολη συνταγή που θα εκτιμήσει όλη η οικογένεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΕΠΙΣΗΣ: Aυτά είναι τα πιο χρήσιμα gadgets στην κουζίνα (Βίντεο)
Υλικά:
- 800 γρ. κιμάς (από μοσχάρι κοτόπουλο ή γαλοπούλα)
- 2 κ.σ. ελαιόλαδο
- 2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα
- 1 ντομάτα τριμμένη
- 1/2 φλ. κουάκερ (νιφάδες βρώμης)
- 1 κ.σ. ρίγανη αποξηραμένη
- 2 κ.σ. ψιλοκομμένο μαϊντανό
- 2 κ.σ. γιαούρτι
- 1 κ.σ. μουστάρδα
- αλάτι
- πιπέρι
ΔΙΑΒΑΣΕ ΕΠΙΣΗΣ: Η σοκολατόπιτα των 3' από την Αργυρώ Μπαρμπαρίγου
Εκτέλεση:
- Ζεσταίνεις το ελαιόλαδο και σοτάρεις τα κρεμμύδια για λίγα λεπτά να μαραθούν. Δεν θέλουμε να πάρουν χρώμα. Αφήνεις να κρυώσουν λίγο.
- Σε μπολ βάζεις όλα τα υπόλοιπα υλικά. Τα ζυμώνεις πολύ καλά.
- Πλάθεις 8 μπιφτέκια. Τοποθετείς τα μπιφτέκια σε προθερμασμένο φούρνο για 20-25′ περίπου ώσπου να ροδίσουν).
ΔΙΑΒΑΣΕ ΕΠΙΣΗΣ: Λαχταριστό french toast
