H Μiranda Κerr μάς δείχνει πώς να φτιάξουμε muffin Κυριακάτικα
Το διάσημο μοντέλο αποδεικνύει ότι το έχει και με τη μαγειρική
Yλικά
- 180 γραμμάρια βρώμη
- 50 γραμμάρια ψιλοκομμένα καρύδια
- 2 κουταλάκια του γλυκού μαγειρική σόδα
- 1 1/2 κουταλάκι του γλυκού κανέλα
- 85 γραμμάρια μέλι
- 2 κουταλιές σπόρους chia
- 70 γραμμάρια κατσικίσιο γιαούρτι
- 125 ml χυμό μήλου
- 2 αυγά (ελαφρά χτυπημένα)
- 1 ασπράδι αυγού
- 4 κουταλιές της σούπας λάδι καρύδας
- 1/2 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας
- 2 μεγάλα βιολογικά πράσινα μήλα
- 2 ώριμες μπανάνες
ΔΙΑΒΑΣΕ: O οίκος Gucci μάς δείχνει πώς να φτιάξουμε...τιραμισού μέσα σε πέντε λεπτά
Εκτέλεση
- Σε έναν επεξεργαστή τροφίμων, χτυπάς τη βρώμη, μέχρι η σύστασή της να μοιάζει με αλεύρι.
- Προσθέτεις τα καρύδια και χτυπάς ξανά.
- Σε ένα μεγάλο μπολ, ανακατεύεις τη βρώμη και τα καρύδια, τη σόδα και τους σπόρους chia.
- Σε ένα άλλο μικρότερο μπολ, χτυπάς ελαφρώς τα αυγά και το ασπράδι αυγού. Στη συνέχεια, πρπσθέτεις το γιαούρτι και το χυμό μήλου και ανακατεύεις ξανά.
- Σε μια μικρή κατσαρόλα, ανακατεύεις το λάδι καρύδας, την κανέλα, τη βανίλια και το μέλι σε χαμηλή φωτιά μέχρι να γίνει σιρόπι. Στη συνέχεια, αναμειγνύεις με το μείγμα αυγών.
- Προσθέτεις το υγρό μείγμα στο ξηρό μείγμα και ανακατεύεις αργά τα μήλα και τις μπανάνες. Προθερμαίνεις τον φούρνο στους 160 ° C.
- Βουτυρώνεις ελαφρά τις φόρμες των muffin και γεμίζεις τα 3/4.
- Ψήνεις για 40 λεπτά.
- Τα αφήνεις να κρυώσουν για 15 λεπτά.
ΔΙΑΒΑΣΕ: Αυτή η συνταγή για τοστ έχει 23 εκατoμμύρια προβολές στο TikTok