Υλικά: 

• 800 γρ. μπανάνες, καθαρισμένες
• 250 γρ. φιστικοβούτυρο, απαλό

ΔΙΑΒΑΣΕ ΕΠΙΣΗΣ: Εύκολο σπιτικό παγωτό φράουλας (Φώτος)

Για το σερβίρισμα

• χωνάκια παγωτού
• 50 γρ. φιστίκια, peanuts
• φύλλα μέντας

ΔΙΑΒΑΣΕ ΕΠΙΣΗΣ: Εύκολο μους σοκολάτα που θα απολαύσεις χωρίς τύψεις, με μόνο 3 υλικά

Εκτέλεση: 

• Κόβεις τις μπανάνες σε ακαθόριστα κομμάτια και τις βάζεις στην κατάψυξη για 3 ώρες. 
• Στη συνέχεια χτυπάς στο μπλέντερ μαζί με 150 γρ. φιστικοβούτυρο για 1-2 λεπτά, μέχρι να διαλυθούν εντελώς τα κομμάτια της μπανάνας και να ομογενοποιηθούν τα υλικά. 
• Μεταφέρεις το μείγμα στην κατάψυξη να σφίξει καλά, για περίπου 4 ώρες.
• Ζεσταίνεις σε ένα κατσαρολάκι τα υπόλοιπα 100 γρ. φιστικοβούτυρο για να γίνει πιο υδαρές. 
• Μοιράζεις το παγωτό σε χωνάκια, περιχύνεις με λίγο από το φιστικοβούτυρο, πασπαλίζεις με peanuts και σερβίρεις, αν θες, με φύλλα μέντας.

ΔΙΑΒΑΣΕ ΕΠΙΣΗΣ: Πανεύκολο, καλοκαιρινό cheesecake

Πηγή