Η αλήθεια είναι ότι, θα χρειαστεί πολύς χρόνος για να επιστρέψουμε σε αυτό που θεωρούσαμε κανονικό πριν από τον κορωνοϊό. Πάντως, η Γεωργία σύντομα θα γίνει επίσημα το πρώτο κράτος που θα επιτρέψει στα εστιατόρια να ανοίξουν τις πόρτες τους για να δειπνήσουν πελάτες από τότε που τέθηκαν σε ισχύ οι περιορισμοί καραντίνας τον Μάρτιο. Η κίνηση αντιπροσωπεύει ίσως το πρώτο ντόμινο που πέφτει τελικά σε μια αργή χαλάρωση αυτών των περιορισμών σε ολόκληρο τον πλανήτη. 

Διάβασε ακόμη:  Mάσκα-γάντια και έξω από την πόρτα 

Η The New York Times αναφέρει ότι, ο τρόπος του φαγητού πλέον θα είναι πολύ διαφορετικός, καθώς τα εστιατόρια παίρνουν παράδειγμα από την Ασία για το πώς τα εστιατόρια σε αυτές τις χώρες έχουν χειριστεί τα νέα μέτρα. Πώς θα αναδιαρθρωθούν τα καθίσματα; Πώς θα είναι τα μενού; Πώς θα συμβούλευαν τους πελάτες να χειρίζονται μάσκες ενώ ταυτόχρονα προσπαθούν να φάνε; Το μόνο σίγουρο, είναι ότι, πολλά πράγματα θα αλλάξουν στα εστιατόρια του κόσμου όλου.

Ευτυχώς, η Εθνική Ένωση Εστιατορίων (NRA), με σχόλια από το FDA, το CDC και την υπηρεσία πρόληψης και προστασίας του περιβάλλοντος, κυκλοφόρησε έναν οδηγό 10 σελίδων για τα εστιατόρια που πρέπει να ακολουθήσουν για να διασφαλιστεί ότι όλο το προσωπικό και οι πελάτες είναι ασφαλείς.

Ξέχασε το στρωμένο σερβίτσιο

Αυτό τελειώνει εδώ. Όπως αναφέρουν, θα πρέπει να χρησιμοποιηθούν άλλοι τρόποι για να σερβίρουν πλέον τα πιάτα. 

Μη τυλιγμένα καλαμάκια

Σε μια προσπάθεια να μειωθούν τα πράγματα που πολλοί πελάτες ενδέχεται να θέλουν να αγγίξουν, η ΕΡΑ έχει συμβουλεύσει τα εστιατόρια να αφαιρέσουν τα ξετυλιγμένα καλαμάκια.

Διάβασε ακόμη:  Διακοπές...γιοκ το φετινό καλοκαίρι

Μενού που δεν μπορούν να καθαριστούν σωστά

Σε μια προσπάθεια μείωσης της περαιτέρω επαφής, η ΕΡΑ έχει συμβουλεύσει ότι τα εστιατόρια είτε θα πρέπει να απολυμαίνουν τα μενού τους μετά από κάθε χρήση, είτε θα χρειαστεί να υιοθετήσουν χαρτιά που θα απορριφθούν αμέσως μετά από κάθε χρήση.

Πες αντίο στους μπουφέδες σε όλα τα εστιατόρια

Από τις οδηγίες που κυκλοφόρησε ο πρωθυπουργός της Γεωργίας, ανέφερε, πως πρέπει να “διακοπεί η χρήση όλων των σαλατών και μπουφέδων.”

Λεμόνια

Τα εστιατόρια θα χρειαστεί επίσης να απομακρύνουν και τα λεμόνια, όπως τα ξετυλιγμένα καλαμάκια, μιας και μπορεί να τα πιάσει ο καθένας. 

Διάβασε ακόμη:  Αποκαλυπτικό πείραμα: Άθελά μας εξάγουμε σάλιο ακόμα κι όταν μιλάμε! 

Πηγή