Της Μαρίας Γεωργίου 

Για μένα το φαγητό είναι μια μικρή ιεροτελεστία. Γιατί δεν είναι μόνο τι τρως, αλλά με ποιους το απολαμβάνεις. Η ώρα που μαζεύεται η οικογένεια γύρω από το τραπέζι είναι, χωρίς υπερβολή, ιερή. Μια στιγμή που επιτέλους όλοι ελαττώνουν ρυθμούς, αφήνουν στην άκρη ό,τι τους απασχολεί και έρχονται πιο κοντά. 

Γι΄αυτό για μένα πάντα τα εορταστικά ρεβεγιόν ήταν τόσο σημαντικά. Γιατί ήταν η στιγμή που έβλεπα ουσιαστικά την ευρύτερη οικογένειά μου. Καθισμένοι όλοι γύρω από το τραπέζι, ανταλλάσαμε ιστορίες και γέλια μέχρι δακρύων. 

Για να είμαι απόλυτα ειλικρινής, όταν άκουσα πως στο φετινό τραπέζι δε θα μπορούσαμε να μαζευτούμε όπως κάθε χρόνο στο πατρικό μου, με τις θειάδες να κουβαλούν τις πιατέλες με τα εδέσματά τους και τη μάνα μου μονίμως χωμένη πάνω απ' το αναμμένο μάτι της κουζίνας, στεναχωρήθηκα. Αλλά η στεναχώρια μου κράτησε μόνο μερικά δευτερόλεπτα γιατί αυτά είναι ουσιαστικά τα πρώτα Χριστούγεννα της κόρης μου που είναι σε θέση να αντιλαμβάνεται τι συμβαίνει γύρω της και έτσι υποσχέθηκα πως θα φροντίσω να είναι όσο πιο ξεχωριστά γίνεται.  

Φέτος, λοιπόν, θα το γιορτάσουμε σε πιο στενό κύκλο, στο σπίτι, με τα μέλη της δικής μου οικογένειας και τους γονείς μου, δίνοντας διαδικτυακό ραντεβού με το σόϊ, λίγο μετά το φαγοπότι, για να ανταλλάξουμε εγκάρδιες ευχές. Οπότε, αφού αυτή τη χρονιά όλα θα είναι διαφορετικά, προτίμησα να μην ακολουθήσω το παράδειγμα της μάνας μου και να μη μείνω όλη μέρα στην κουζίνα. 

Αντ΄αυτού, έχω σκοπό να παίξω μέχρι τελικής πτώσης με τα καμάρια μου, να δούμε την αγαπημένη τους χριστουγεννιάτικη ταινία για χιλιοστή φορά, ενώ ενδέχεται να υποκύψω ακόμη και στον αυτοσχέδιο διαγωνισμό καραόκε που τους αρέσει να διοργανώνουν. Εννοείται πως δε θα μείνουμε νηστικοί. Απλώς, θα αφήσω το μαγείρεμα στους επαγγελματίες και μάλιστα στους καλύτερους του είδους, τους φημισμένους και καταξιωμένους σεφ του Hilton Λευκωσίας

Το Hilton Λευκωσίας, ακολουθώντας την εορταστική παράδοση εκτός εστίασης, επιστρέφει ακόμα πιο δυναμικά. Φέτος, εκτός από την προσφορά ποιοτικών επιλογών φαγητού, set- μενού, μενού για χορτοφάγους και μενού κατόπιν αιτήματος στο ήδη ευρύ φάσμα εορταστικών μενού, φέρνει την παραγγελία στην πόρτα μας, προσθέτοντας υπηρεσία παράδοσης στο εορταστικό εξωτερικό φαγητό. Με μόνο μια μικρή επιπλέον χρέωση 10 ευρώ, η παραγγελία θα είναι ακριβώς έξω και από δική σου πόρτα, εκτός και αν είναι άνω των 100 ευρώ, οπότε σε αυτή την περίπτωση είναι εντελώς δωρεάν. 

To μόνο πρόβλημα είναι ότι θα δυσκολευτείς να καταλήξεις στο τι να παραγγείλεις από το πλουσιοπάροχο μενού, καθώς έχεις να επιλέξεις από μια ποικιλία από φρέσκιες σαλάτες, ζυμαρικά και άλλα συνοδευτικά. Αν ούτε εσύ μπορείς να διανοηθείς Χριστούγεννα χωρίς την κυπριακή παραδοσιακή σούβλα, δεν υπάρχει κανένας απολύτως λόγος για να το κάνεις, καθώς το Hilton Nicosia όχι μόνο μπορεί να στην ετοιμάσει, αλλά έχεις να επιλέξεις ανάμεσα σε κοτόπουλο ή χοιρινή. Εκτός και αν προτιμάς γαλαπούλα ή γκάμον. Ωστόσο δεν τελειώσαμε εδώ, καθώς το γεύμα ή το δείπνο σου, θα ολοκληρωθεί με τον πιο πανηγυρικό τρόπο και τα πιο λαχταριστά επιδόρπια, επιλέγοντας από μελομακάρονα μέχρι buche de noel και πουτίγκα. 

Μπορείς να παραγγείλεις απευθείας, καλώντας στον αριθμό 22695111 ή μέσω της πλατφόρμας του Deliveryman για την εορταστική περίοδο 24, 25, 26 και 31 Δεκεμβρίου, καθώς για τις 1,2 και 6 Ιανουαρίου, 2021. 

Άρα, τις φετινές γιορτές αφήνεις το φαγητό... στην εμπειρία του Hilton Λευκωσίας και για το μόνο που έχεις να ανησυχείς είναι ποιο επιτραπέζιο θα παίξετε όλοι μαζί αμέσως μετά.