Άλλωστε, Χριστούγεννα χωρίς γλυκά δεν γίνονται. Είναι η περίοδος που όλοι, λίγο-πολύ, δίνουμε το ελεύθερο στον εαυτό μας και απολαμβάνουμε χωρίς τύψεις τους λαχταριστούς πειρασμούς των ημερών.
Κάθε οικογένεια μάλιστα έχει τα δικά της ήθη και έθιμα, τα οποία τηρεί ευλαβικά κάθε χρόνο. Το ίδιο ισχύει και στα Pralina Confectioneries, που ξέρουν πώς να αγκαλιάζουν τις παραδόσεις.Το μυστικό λοιπόν για να αναδειχθεί μια συνταγή βρίσκεται πάντα στις πρώτες ύλες. Κάτι που προφανώς γνωρίζουν καλά οι σεφ τους, που ετοιμάζουν τις πιο μοναδικές δημιουργίες, χρησιμοποιώντας τα πιο αγνά και ποιοτικά υλικά.
Το ότι κάθε χρόνο φιλοξενούν στη γκάμα τους μια σειρά από χριστουγεννιάτικα προϊόντα, δεν αποτελεί έκπληξη. Ωστόσο, η γαστρονομική τους ομάδα καταφέρνει να ανεβάζει τον πήχη με την ευρηματικότητά της. Απόδειξη η φετινή έμπνευση με βάση τα χριστουγεννιάτικα στολίδια, που πλημμυρίζουν κάθε σπίτι με τα χρώματα και τα σχήματά τους. Και όπως τα στολίδια ξυπνάνε στον καθένα από εμάς ένα σωρό αναμνήσεις, έτσι και τα Pralina Confectioneries μάς βοηθούν στο να δημιουργήσουμε καινούργιες μαζί με τα αγαπημένα μας πρόσωπα.
Αυτό άλλωστε είναι το νόημα των γιορτών. Η οικογενειακή θαλπωρή, με ανθρώπους που μας προσφέρουν χαρά. Στην προκειμένη, οι στιγμές μαζί τους θα είναι όσο πιο γλυκές γίνεται και θα τις μοιραστείς με όσους νοιάζεσαι πραγματικά γύρω από ένα γιορτινό τραπέζι, έχοντας στα πιάτα γενναιόδωρα κομμάτια Christmas cake. Βέβαια, θα πρέπει πρώτα να συμβιβαστείς στην ιδέα πως θα χρειαστεί να "αποχαιρετίσεις" ένα πραγματικό κομψοτέχνημα, καθώς φέτος οι pastry chefs έδωσαν στο παραδοσιακό Christmas cake μια μοντέρνα όψη, στο σχήμα του σφαιρικού στολιδιού, τα οποία διατίθενται σε διάφορα μεγέθη και διακοσμητικές παραλλαγές. Για την επικάλυψη χρησιμοποίησαν σπιτική αμυγδαλόπαστα από φυσικά χρώματα και λεπτομέρειες από σοκολάτα και βρώσιμα στολίδια. Ωστόσο το εσωτερικό, με το πλούσιο μείγμα από ξηρούς καρπούς και αποξηραμένα φρούτα, σε συνδυασμό με τη μυρωδιά του κονιάκ, του μοσχοκάρυδου και του γαρύφαλλου, θα σε ανταμείψει και με το παραπάνω.
Διάβασε ακόμη: Γλυκιά όαση στην καρδιά της Λεμεσού
Εννοείται πως από το χριστουγεννιάτικο τραπέζι δε θα λείπουν οι εμπνευσμένες σοκολατοδημιουργίες, τα ολόφρεσκα brownies και άλλα νόστιμα γλυκά "ντυμένα" στα γιορτινά τους. Μην ξεχάσεις όσο βρίσκεσαι στα Pralina Confectioneries να πάρεις και ένα ποιοτικό μπουκάλι κρασί. Το καλύτερο δώρο, που συνδυάζεται ιδανικά με το στολίδι-κόσμημά Christmas cake σου. Αυτό θα πει: #AChristmasJewelToEnjoy!
