Fudge καραμέλας με 5 υλικά
Αυτή η συνταγή είναι πολύ εύκολη, αλλά κυρίως λαχταριστή, θα την δοκιμάσεις;
ΔΙΑΒΑΣΕ ΕΠΙΣΗΣ: Έχεις δοκιμάσει ινδικό φακόριζο με κάρι
Υλικά:
- 150 γρ. ανάλατο βούτυρο
- 400 γρ. ζαχαρούχο γάλα
- 500 γρ. καστανή ζάχαρη
- 1/4 κουτ. του γλυκού αλάτι
- 250 γρ. λευκή σοκολάτα, λιωμένη
ΔΙΑΒΑΣΕ ΕΠΙΣΗΣ: Πώς να φτιάξεις μους σοκολάτας χωρίς αυγά
Εκτέλεση:
- Σε μία ζεστή κατσαρόλα, αναμειγνύεις το ζαχαρούχο γάλα, το βούτυρο και την καστανή ζάχαρη, δημιουργώντας ένα “δεμένο” μείγμα. Θα σου πάρει περίπου 10 λεπτά ή μέχρι να αποκτήσει απαλή υφή.
- Προσθέτεις το αλάτι και τη λευκή σοκολάτα, ανακατεύεις και συνεχίζεις να βράζεις για ακόμα 10 λεπτά.
- Περιχύνεις το μείγμα σου σε μία οριζόντια φόρμα και το μεταφέρεις στο ψυγείο για 3 ώρες.
- Κόβεις σε κομμάτια και απολαμβάνεις.
ΔΙΑΒΑΣΕ ΕΠΙΣΗΣ: Light πίτσα με ζύμη από τορτίγια
κεντρική φώτο: tlife.gr/syntages/how-to-recipes/syntagi-gia-fudge-karamelas-me-5-ylika/1154349/