ΔΙΑΒΑΣΕ ΕΠΙΣΗΣ: Μάφιν με φακές

Υλικά: 

• 1 τορτίγια, συσκευασμένη
• 1 πρέζα σκόρδο σε σκόνη
• 1 κουτ. της σούπας εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο
• 3 κουτ. της σούπας σάλτσα ντομάτας
• 1 μπέικον, κομμένο σε κυβάκια
• 2 πράσινα κρεμμύδια, κομμένα σε ροδέλες
• 1/3 του φλιτζανιού κίτρινο τυρί της επιλογής σου, τριμμένο
• 1 πρέζα ρίγανη
• λίγο πιπέρι για γεύση

ΔΙΑΒΑΣΕ ΕΠΙΣΗΣ: Πώς να φτιάξεις μους σοκολάτας χωρίς αυγά 

Εκτέλεση: 

• Αρχικά, προθερμαίνεις το φούρνο στους 200 βαθμούς C.
• Σε ένα ταψί με αντικολλητικό χαρτί, τοποθετείς την τορτίγια. Ραντίζεις με ελαιόλαδο, σκόνη σκόρδου, αλάτι και πιπέρι.
• Ψήνεις σε προθερμασμένο φούρνο για 5 λεπτά και την αφαιρείς από τον φούρνο.
• Παράλληλα, σοτάρεις το μπέικον σε ένα τηγάνι με ελάχιστο ελαιόλαδο.
• Απλώνεις τη σάλτσα ντομάτας ομοιόμορφα πάνω στην τορτίγια και στη συνέχεια προσθέτεις τα υπόλοιπα υλικά ψιλοκομμένα.
• Ψήνεις για δέκα λεπτά και σερβίρεις.

ΔΙΑΒΑΣΕ ΕΠΙΣΗΣ: Μακαρονάδα με ντοματίνια και ξινομυζήθρα

Πηγή

κεντρική φώτο: tlife.gr/syntages/artoskeyasmata/syntagi-gia-light-pitsa-me-zymi-apo-tortigia/1141405/