Αυτό το γλυκό μπορείς να το ονομάσεις όπως θέλεις. Γιαουρτογλυκό, γρήγορο cheesecake, γλυκό με μπισκότο….ότι και να πεις μέσα θα πέσεις. Εμένα μου θύμισε πολύ το αγαπημένο μου cheesecake, απλά λίγο πιο δροσιστικό, λίγο πιο …καλοκαιρινό. Το καλό με αυτό το γλυκό είναι ότι φτιάχνεται πραγματικά σε 2 λεπτά.

Δοκίμασε το, τα υλικά ίσως να τα έχεις ήδη στο ντουλάπι και το ψυγείο σου και είναι η πιο εύκολη λύση αν έχεις καλεσμένους και δεν προλαβαίνεις να κάνεις κάτι άλλο ή αν θέλεις ένα γρήγορο γλυκό για να δροσίσεις τους αγαπημένους σου.

ΔΙΑΒΑΣΕ ΕΠΙΣΗΣ: Εύκολο κέικ χωρίς ζάχαρη!

Υλικά:

• 2 γιαούρτια μεσαίο μέγεθος 
• 1 ζαχαρούχο
• 2 κουτιά μπισκότα πτι-μπερ 
• 1 topping όποια γεύση θέλετε –σαν αυτό που βάζουμε πάνω από το κλασσικό cheesecake

ΔΙΑΒΑΣΕ ΕΠΙΣΗΣ: Πώς να φτιάξεις lava cake με αλατισμένη καραμέλα

Εκτέλεση:

• Σε ένα μίξερ (μπορείς να το κάνεις και με μια κουτάλα εγώ χρησιμοποίησα το μίξερ γιατί είναι πιο γρήγορο)  ανακατεύεις καλά το γιαούρτι και το ζαχαρούχο. 
• Στη συνέχεια προσθέτεις τα κομμένα μπισκότα, ανακατεύεις και βάζεις σε ένα σκεύος. 
• Το βάζεις στο ψυγείο να παγώσει και στη συνέχεια προσθέτεις το topping. 

Πανεύκολο! Καλή απόλαυση! 

ΔΙΑΒΑΣΕ ΕΠΙΣΗΣ: Πώς να φτιάξεις muffins με 3 μόνο υλικά (Βίντεο)