Πανεύκολο κέικ σοκολάτας σε μία… κούπα

ΔΙΑΒΑΣΕ ΕΠΙΣΗΣ: Νόστιμα μάφιν καρότου

Υλικά: 

• 1/4 του φλιτζανιού αλεύρι για όλες τις χρήσεις
• 1/4 του φλιτζανιού λευκή ζάχαρη
• 2 κουτ. της σούπας κακάο, τριμμένο
• 1/8 κουτ. του γλυκού σόδα μαγειρέματος
• 1/8 κουτ. του γλυκού αλάτι
• 3 κουτ. της σούπας γάλα
• 2 κουτ. της σούπας λάδι καρύδας
• 1 κουτ. της σούπας νερό
• 1/4 κουτ. του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας

ΔΙΑΒΑΣΕ ΕΠΙΣΗΣ: Σπιτικό πεντανόστιμο πεϊνιρλί

Εκτέλεση: 

• Σε μία κούπα, αναμειγνύεις αρχικά το αλεύρι, τη ζάχαρη το κακάο, τη σόδα μαγειρέματος και το αλάτι.
• Προσθέτεις τα υγρά υλικά (νερό, γάλα, λάδι καρύδας, εκχύλισμα βανίλιας) και ανακατεύεις με ένα κουταλάκι.
• Ψήνεις στο φούρνο μικροκυμάτων για περίπου 2 λεπτά σε χαμηλή θερμοκρασία.
• Αφήνεις για λίγο στην άκρη, προκειμένου να έρθει σε θερμοκρασία δωματίου και απολαμβάνεις!

ΔΙΑΒΑΣΕ ΕΠΙΣΗΣ: H πιο νόστιμη συνταγή για smoothie bowl για να ξεκινήσεις τη μέρα σου
Πηγή