Της Ζώης Αυγουστή 

Μπορεί να μην πήγα πολύ μακριά από το σπίτι μου, μιας και η Λεμεσός είναι η γενέτειρά μου, αλλά η διαμονή μου στο Royal Apollonia με έκανε να ξεκουραστώ και να «ξεφύγω» από όλα, έστω και για δύο ημέρες. 

Λένε πως «η καλή μέρα από το πρωί φαίνεται» και ισχύει στα αλήθεια, καθώς η φιλοξενία, η άμεση εξυπηρέτηση, το χαμόγελο των εργαζομένων του ξενοδοχείου, αλλά και το δροσιστικό  welcome drink με το που έφτασα, με έκανε να αντιληφθώ πως με περίμενε ένα υπέροχο διήμερο. 

Μπαίνοντας στο δωμάτιο μου, το επιβεβαίωσα! Ήταν ακριβώς όπως οφείλουν να είναι τα δωμάτια των πεντάστερων ξενοδοχείων. Φωτεινό, καθαρό, με όλες τις απαιτούμενες ανέσεις και φυσικά με μια απίστευτη θέα στη θάλασσα. 

Για μεσημεριανό απολαύσαμε την αυθεντική, ελληνική κουζίνα του εστιατορίου «Αλάτι». Σπιτικές συνταγές και παραδοσιακές αγαπημένες γεύσεις, φτιαγμένες με τοπικά προϊόντα και αρωματικά βότανα. Όταν θα το επισκεφθείς σού προτείνω να δοκιμάσεις την ελληνική σαλάτα με μπόλικη φέτα και φρέσκα λαχανικά, τη φλογέρα με γέμιση τυριών και επικάλυψη μέλι και φιστίκια Αιγίνης, καθώς και το κριθαρότο με κομμάτια χοιρινού. Αν πάλι είσαι λάτρης των θαλασσινών, το σαγανάκι με μύδια, θα σε ενθουσιάσει. Σου συστήνω ανεπιφύλακτα να απολαύσεις και το απίστευτο σοκολατένιο τους γλυκό. Είναι Ο-Ν-Ε-Ι-Ρ-Ο!

Μετά από το εξαιρετικό φαγητό, ένα καφεδάκι στη βεράντα του ξενοδοχείου με θέα την πισίνα και τη θάλασσα, ήταν απαραίτητο. Ξεκούραση, χαλαρές στιγμές και κουβεντούλα, με το απέραντο γαλάζιο να απλώνεται μπροστά σου, είναι ό,τι χρειάζεσαι για τις απογευματινές ώρες. 

Το βράδυ είχαμε κράτηση στο AKAKIKO, αλλά νωρίτερα απολαύσαμε ένα κοκτέιλ δίπλα από την πισίνα εκείνη τη μαγική ώρα που ο ήλιος δύει, ο ουρανός παίρνει ένα κοκκινοπορτοκαλί χρώμα και το φεγγάρι εμφανίζεται στον ουρανό. Αν σκεφτείς ότι εκείνη τη βραδιά είχε και πανσέληνο, θα καταλάβεις πόσο μαγικό ήταν το σκηνικό που αντικρίσαμε εμείς. 

Το AKAKIKO είναι ένα εστιατόριο που προσωπικά επισκέπτομαι συχνά, μιας και λατρεύω τη fusion ιαπωνική κουζίνα. Το ανανεωμένο μενού του όμως ξεπέρασε κάθε προσδοκία. Όταν θα το επισκεφθείς με τη σειρά σου, δοκίμασε για αρχή τα edamame, τη σαλάτα wakame (προσωπικά είναι η αγαπημένη μου), καθώς και το τόνο ταρτάρ εάν σου αρέσουν τα ωμά πιάτα. Στη συνέχεια φυσικά αξίζει να δοκιμάσεις τα φρεσκομαγειρεμένα σούσι, σασίμι και maki ως μια ελαφριά και υγιεινή επιλογή, αλλά κράτησε όρεξη και για τα ζεστά του πιάτα. Δοκίμασα το μοσχάρι με ιαπωνική σάλτσα BBQ, τη γλυκόξινη πάπια και το κοτόπουλο με λεμόνι. Στα προτείνω χωρίς δεύτερη σκέψη. Συνδύασε τα με ένα λευκό κρασί από τη μεγάλη ενημερωμένη λίστα κρασιών και η βραδιά, σίγουρα θα σου μείνει αξέχαστη. 

Αν θες να απολαύσεις και ένα ποτό, το lobby και η βεράντα του ξενοδοχείου είναι τα ιδανικά σημεία. Η ήρεμη και γαλήνια ατμόσφαιρα είναι ο κατάλληλος τρόπος για να ολοκληρώσεις το βράδυ σου.

Πηγαίνοντας στο δωμάτιο μου ήταν η καλύτερη ώρα της μέρας μου, γιατί μετά από ένα χαλαρωτικό μπάνιο ξάπλωσα στο άνετο, υπέρδιπλο κρεβάτι και τότε συνειδητοποίησα ότι θα κοιμηθώ ακούγοντας τα κύματα να σκάνε πάνω στα βράχια. Ήταν το ωραιότερο νανούρισμα της ενήλικης μου ζωής! Αξίζει να σημειώσω ότι το Royal Apollonia είναι πλέον το μόνο ξενοδοχείο στη Λεμεσό που βρίσκεται σε τόσο κοντινή απόσταση από τη θάλασσα, μιας και δεν περνάει από εκεί πεζόδρομος ή μεγάλη έκταση άμμου. 

Το πρωινό ξύπνημα ήταν υπέροχο αφού ανοίγοντας τις κουρτίνες με «καλημέρισαν» ο ήλιος και η θάλασσα. Κατέβηκα για πρόγευμα και ομολογουμένως δεν ήξερα τι να πρωτοδιαλέξω. Φρέσκα ψωμάκια, αλλαντικά, τυριά, δημητριακά φρούτα, αυγά όλων των ειδών, διάφορα κέικ, γλυκά, τηγανίτες…το πρόγευμα του Royal Apollonia σίγουρα δεν αφήνει κανέναν παραπονεμένο. Επέλεξα το δικό μου πρωινό και το απόλαυσα μαζί με ένα φλιτζάνι καφέ διπλά στο πράσινο, τη πισίνα και τη θάλασσα. 

Λίγο πριν την αναχώρησή μου από το ξενοδοχείο είχα και μια ενδιαφέρουσα συνάντηση. Στο σαλόνι μια ηλικιωμένη κυρία από την Βρετανία, θέλησε να μοιραστεί μαζί μας την ιστορία της, που πραγματικά με εντυπωσίασε. Η ίδια έχει ταξιδέψει στην Κύπρο 50 φορές και έχει μείνει όλες στο Royal Apollonia και μάλιστα στο ίδιο δωμάτιο. «Νιώθω ότι έρχομαι στο σπίτι μου, στην οικογένειά μου, όποτε μπαίνω σε αυτό το ξενοδοχείο». Μάλιστα όπως μας είπε η ίδια σε μια από τις επισκέψεις της στο νησί μας, έτυχε να αρρωστήσει και οι εργαζόμενοι του ξενοδοχείου την επισκέπτονταν καθημερινά στη κλινική όπου νοσηλεύτηκε. Όπως τόνισε, «είναι ένα υπέροχο ξενοδοχείο, αλλά η φιλοξενία του προσωπικού είναι αυτή που το κάνει τόσο ξεχωριστό». 

Έφυγα από το ξενοδοχείο γεμάτη ενέργεια, χαλαρή και ξεκούραστη. Μπήκα στο αυτοκίνητο και έκανα μια αισιόδοξη σκέψη. Αλήθεια, πόσο τυχεροί είμαστε στην Κύπρο που μπορούμε να ξεφεύγουμε τα σαββατοκύριακα ή ξεκλέβοντας μια-δυο μέρες από τη δουλειά για να απολαμβάνουμε τον ήλιο, την θάλασσα και το καλό φαγητό! Το Royal Apollonia τα συνδυάζει όλα, μαζί και τη ζεστή του φιλοξενία! Έδωσα υπόσχεση πως το επόμενο διήμερο θα είμαι πάλι εκεί, έχοντας αυτή τη φορά στη βαλίτσα και το μαγιό μου για να απολαύσω την πισίνα και ένα δροσερό κοκτέιλ στο μπαρ, που είναι κτισμένο μέσα στη πισίνα! 

Καλό μας καλοκαίρι, με μικρές αποδράσεις χαλάρωσης!