Δεν ξέρω αν σου το'χω πει αλλά εγώ είμαι κορίτσι του γλυκού. Είναι ας πούμε, από τα πρώτα πράγματα που θα βάλω στη λίστα των αναγκών μου... Κι αυτό το πανεύκολο γλυκό, είναι τσεκαρισμένο... Νοστιμότατο και δροσιστικό!  

Συνδύασέ το με βάφλες, παγωτό ή φρούτα εποχής.

Υλικά:

• 1 κουβερτούρα γάλακτος
• 1 κ.γ. κορν φλάουερ
• 600 ml αποβουτυρωμένο γάλα
• 10 -15 μπισκότα 3 κρόκους αυγών

Εκτέλεση:

1. Λιώσε την κουβερτούρα μαζί με το γάλα σε ένα κατσαρολάκι
2. Σπάσε τα μπισκότα σε μικρά κομματάκια και ανάμειξέ τα με τους κρόκους και το κορν φλάουερ 
3. Στη συνέχεια, ανακατεύοντας διαρκώς, πρόσθεσε τα στο μείγμα της κουβερτούρας και άφησέ τα όλα μαζί σε χαμηλή φωτιά μέχρι να πήξουν. Φρόντισε όμως, να μην φτάσουν σε σημείο κοχλασμού. Μπορείς να σερβίρεις το μείγμα πάνω σε παγωτό ή μαζί με φρέσκα φρούτα της επιλογής σου

Διάβασε ακόμη:

Πώς να φτιάξεις τάρτα λεμόνι µε ψημένη μαρέγκα 

Πώς να φτιάξεις τούρτα παγωτό 

Πηγή