Εμείς πήραμε έμπνευση από τις συνταγές που παρακολουθούμε καθημερινα από το Kitchen Island, το οποίο παρουσίασε ανάμεσα σε άλλες, 3 healthy συνταγές για το Σαββατοκύριακο αλλά και για όλες τις ώρες της ημέρας.
One Pot σολομός με πορτοκάλι & σιρόπι σφενδάμου. Όλη η νοστιμιά σε ένα τηγάνι! Αρωματικός, ζουμερός και έτοιμος σε λίγα λεπτά.
Υλικά:
4 φιλέτα σολομού χωρίς πέτσα
1 κ.σ. εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο
½ κ.σ. φρεσκοτριμμένο σκόρδο KOTANYI
½ κ.σ. φρεσκοτριμμένο πιπέρι KOTANYI
½ κ.σ. φρεσκοτριμμένο αλάτι KOTANYI
2 κ.γ. κορν φλάουρ
1 κ.γ. σπόροι μάραθου
1/3 φλιτζανιού ζωμός κοτόπουλου
1/2 φλιτζάνι φρέσκος χυμός από πορτοκάλι
1/4 φλιτζανιού σιρόπι σφενδάμου
1 πορτοκάλι (κομμένο σε λεπτές φέτες)
Φρέσκα φύλλα δυόσμου (για το σερβίρισμα)
4 υλικά, καθόλου τύψεις και απόλαυση σε κάθε μπουκιά!
Ιδανικά για τις ζεστές μέρες — απλά, γρήγορα & λαχταριστά!
Υλικά (για 4 μερίδες ):
150 γρ. γιαούρτι
200 γρ. φράουλες
1 κ.σ. μέλι
60 γρ. μαύρη σοκολάτα (κουβερτούρα)
Σπιτικά bagels με 3 υλικά – τραγανά απ’ έξω, αφράτα από μέσα. Η μαγεία της απλότητας!
Υλικά:
200 γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
200 γρ. γιαούρτι στραγγιστό
Λίγο αλάτι (προαιρετικά αλλά προτείνεται για γεύση)
(προαιρετικά για επικάλυψη: αυγό για άλειμμα & σουσάμι ή παπαρουνόσπορος)
