Εμείς πήραμε έμπνευση από τις συνταγές που παρακολουθούμε καθημερινα από το Kitchen Island, το οποίο παρουσιάζει διάφορες συνταγές τις οποίες μπορείς να απολαύσεις.  Αυτή είναι η πιο λαχταριστή συνταγή για γεμιστά μανιτάρια.

 

 

 

 

View this post on Instagram

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

A post shared by Kitchen Island (@kitchenisland_official)

Γεύσεις δεμένες με cream cheese, κάσιους και cranberries. Ένα πιάτο γεμάτο άρωμα και ζεστασιά Ραντεβού στις 1 & 2 Νοεμβρίου στο Cyprus Mushroom Festival 2025, που θα πραγματοποιηθεί στο πανέμορφο χωριό Ερήμη της Λεμεσού!

Για τα μανιτάρια:

3 μανιτάρια πορτομπέλο (χωρίς κοτσάνι και με χαραγμένες τις πάνω πλευρές)

3 κ.σ. βούτυρο, λιωμένο

1 κ.σ. ψιλοκομμένο δεντρολίβανο

1 κ.σ. φύλλα θυμάρι

1 σκελίδα σκόρδο (ψιλοκομμένη)

1/2 κ.γ. αλάτι, συν επιπλέον

Πιπέρι κατά βούληση

Ελαιόλαδο

Για το crumble:

1/3 φλ. καβουρδισμένα κάσιους

1/3 φλ. αποξηραμένα cranberries

Μια χούφτα ρόκα

1/2 πακέτο τυρί κρέμα

Ξύσμα από μισό λεμόνι

Αλάτι

Πιπέρι 

Πηγλη φώτο