Aυτά είναι τα πιο εύκολα, αφράτα και λαχταριστά Brownies που θα φας ποτέ
Υλικά:
100 γρ. βούτυρο (λιωμένο)
120 γρ. ζάχαρη (αν είναι γλυκός ο latte – αλλιώς 140 γρ.)
2 αυγά
1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας
75 ml caffè latte σε κουτάκι
60 γρ. κακάο άγλυκο
60 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
1/4 κ.γ. αλάτι
(προαιρετικά) 100 γρ. κομματάκια σοκολάτας ή καρύδια
Εκτέλεση:
Προθερμαίνεις τον φούρνο στους 170°C (αντιστάσεις ή αέρα). Σε μπολ, ανακατεύεις το λιωμένο βούτυρο με τη ζάχαρη. Προσθέτεις τα αυγά και τη βανίλια. Ανακατεύεις καλά. Ρίχνεις τον caffè latte και ανακατεύεις ξανά. Κοσκινίζεις μέσα το κακάο, το αλεύρι και το αλάτι. Ανακατεύεις απαλά μέχρι να ομογενοποιηθεί το μείγμα. Προσθέτεις (αν θέλεις) τα κομμάτια σοκολάτας ή ξηρούς καρπούς. Ρίχνεις το μείγμα σε ταψάκι 20x20 εκ. με λαδόκολλα.
Ψήνεις για 22-25 λεπτά. Θέλουμε το κέντρο να είναι λίγο νωπό.
Δες πιο κάτω τη συνταγή:
