Υγιεινό μενού: 3 απλές συνταγές για να δοκιμάσεις αυτή την εβδομάδα
Εμείς πήραμε έμπνευση από τις συνταγές που παρακολουθούμε καθημερινα από το Kitchen Island, το οποίο παρουσιάζει διάφορες συνταγές τις οποίες μπορείς να απολαύσεις καθ' όλη τη διάρκεια της βδομάδας.
One Pot σολομός με πορτοκάλι & σιρόπι σφενδάμου. Όλη η νοστιμιά σε ένα τηγάνι! Αρωματικός, ζουμερός και έτοιμος σε λίγα λεπτά
Υλικά:
4 φιλέτα σολομού χωρίς πέτσα
1 κ.σ. εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο
½ κ.σ. φρεσκοτριμμένο σκόρδο KOTANYI
½ κ.σ. φρεσκοτριμμένο πιπέρι KOTANYI
½ κ.σ. φρεσκοτριμμένο αλάτι KOTANYI
2 κ.γ. κορν φλάουρ
1 κ.γ. σπόροι μάραθου
1/3 φλιτζανιού ζωμός κοτόπουλου
1/2 φλιτζάνι φρέσκος χυμός από πορτοκάλι
1/4 φλιτζανιού σιρόπι σφενδάμου
1 πορτοκάλι (κομμένο σε λεπτές φέτες)
Φρέσκα φύλλα δυόσμου (για το σερβίρισμα)
Πρωινό; Μεσημεριανό; Βραδινό; Ό,τι ώρα κι αν τη φτιάξεις, αυτή η τορτίγια κάνει τη διαφορά. Εύκολη, γρήγορη, απίστευτα νόστιμη — κάθε φορά.
Τι θα χρειαστείς:
1 πράσινη πιπεριά (σε ροδέλες)
2–3 φέτες ντομάτας
2 αυγά
Αλάτι & πιπέρι
1 τορτίγια
Όταν το taco γνώρισε το burger… έγινε VIRAL!
Τραγανό, ζουμερό και απόλυτα εθιστικό – το taco burger είναι ο λόγος που η κουζίνα σου μυρίζει… απόλαυση!
Υλικά (για 4 taco burgers):
500 γρ. κιμά μοσχαρίσιο
Αλάτι & φρεσκοτριμμένο πιπέρι
2 κ.σ. ελαιόλαδο
4 πίτες τύπου tortilla (μεσαίου μεγέθους)
4 φέτες τυρί τσένταρ
1 αγγουράκι τουρσί (κομμένο σε φέτες)
4 φύλλα μαρούλι, ψιλοκομμένα
4 κ.σ. σάλτσα burger (ή ανακάτεψε mayo + ketchup + μουστάρδα + πίκλες)
