Υλικά 

• 125 γρ. ξιφία
• ½ λεμόνι
• ελαιόλαδο
• 3 κουταλιές της σούπας μαϊντανό
• ρίγανη
• αλάτι, πιπέρι

Διάβασε επίσης:

Πώς να φτιάξεις pancakes με στέβια

Πώς να φτιάξεις γιαούρτι καραμελέ

Εκτέλεση 

• Σε ένα μπολ ανακατεύεις το ελαιόλαδο, το χυμό λεμονιού, το αλάτι και το πιπέρι.
• Στη συνέχεια, προσθέτεις τον ξιφία και αφήνεις για μια ώρα.
• Όταν περάσει η ώρα, τοποθετείς το ψάρι στη σχάρα και μαγειρεύεις για 5 λεπτά. Το αλείφεις με τη σάλτσα και από τις δυο πλευρές.
• Σερβίρεις τον ξιφία με την υπόλοιπη σάλτσα και πασπαλίζεις με μαϊντανό.

Πηγή