Υλικά

• 1 κοτόπουλο
• 2 λεμόνια
• φρέσκο ​​δεντρολίβανο
• φρέσκο ​​θυμάρι
• φρέσκο ​​φασκόμηλο
• 2 σκελίδες σκόρδου
• 1 ποτήρι λευκό κρασί
• 6 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
• αλάτι

Διάβασε: Πώς να φτιάξεις την πιο νόστιμη πουτανέσκα;

Εκτέλεση

• Τρίβεις το κοτόπουλο με το σκόρδο ώστε να πάρει τη γεύση και στη συνέχεια το βάζεις στο εσωτερικό του μαζί με το δεντρολίβανο ψιλοκομμένο και με το χυμό από το ένα λεμόνι.
• Ψιλοκόβεις το θυμάρι και τα προσθέτεις σε ένα μπολ μαζί με το ελαιόλαδο και το χυμό από το δεύτερο λεμόνι.
• Ανακατεύεις και ρίχνεις τον χυμό πάνω στο κοτόπουλο. Βάζεις το κοτόπουλο σε ένα ταψί και μαγειρεύεις στο φούρνο στους  200 ° C για περίπου 20 λεπτά, γυρίζοντάς το 2-3 φορές για να ψηθεί ομοιόμορφα.
• Όταν περάσουν τα 20 λεπτά, ρίχνεις το κρασί και μαγειρεύεις για άλλα 30 λεπτά περίπου. 

Διάβασε επίσης:Πώς να φτιάξεις σπιτική γρανίτα με λεμόνι

Πηγή 

Πηγή φωτογραφίας