Παρακάτω θα βρεις  3 εναλλακτικές συνταγές για όλα τα γούστα, που θα σας βοηθήσουν να δημιουργήσετε το απόλυτο πρωινό, σαν να το τρώγατε έξω.

ΔΙΑΒΑΣΕ ΕΠΙΣΗΣ: Μπάρες με βρώμη και φράουλες

Η υγιεινή συνταγή: 

Οι βιοχημικοί πίσω από το προφίλ @futurlife21, είναι συγγραφείς δύο βιβλίων σούπερ συνταγών, που μας διδάσκουν πώς να φροντίζουμε τον εαυτό μας μέσω της μαγειρικής. Στο προφίλ τους στο Instagram μοιράζονται εύκολες συνταγές που μας παροτρύνουν να τρώμε υγιεινά σε καθημερινή βάση. Η συνταγή τους για τηγανίτες, αντικαθιστά το αλεύρι με νιφάδες βρώμης και ενσωματώνει μια μπανάνα δημιουργώντας μια ελαφριά υφή που είναι επίσης κατάλληλή και για μωρά.

Υλικά: 

• 1 ώριμη μπανάνα
• 150 g νιφάδες βρώμης
• 2 αυγά
• 150 ml γάλα

Εκτέλεση: 

• Ανακάτεψε όλα τα υλικά με ένα μίξερ 
• Aφού ζεστάνεις το  τηγάνι σε μέτρια φωτιά ρίξε μια κουταλιά από την ζύμη για κάθε τηγανίτα. 

ΔΙΑΒΑΣΕ ΕΠΙΣΗΣ: Smoothie μπανάνα – σοκολάτα

Vegan τηγανίτες

Η Cocinina Vegana έχει περισσότερους από έντεκα χιλιάδες ακόλουθους στο Instagram, δίνοντας μαγειρικές ιδέες και προσιτές συνταγές σε όσους ενδιαφέρονται για την υγιεινή διατροφή.

Υλικά: 

• 1 φλιτζάνι λευκό αλεύρι
• 2-3 κουταλάκια του γλυκού μπέικιν πάουντερ
• 2-4 κουταλάκια του γλυκού λευκή ή ξανθή ζάχαρη
• 3/4 φλιτζάνι γάλα σόγιας
• 1 φλιτζάνι φρέσκο σπανάκι (μικρά, όχι μεγάλα φύλλα)

Προαιρετικά: 1 κουταλάκι του γλυκού βανίλια

Για την γαρνιτούρα: Μαρμελάδα, σιρόπι σφενδάμου, ξηροί καρποί, φρούτα, τριμμένη καρύδα, τσιπς σοκολάτας

Εκτέλεση: 

• Ανακάτεψε το αλεύρι, το μπέικιν πάουντερ και τη ζάχαρη σε ένα μπολ.
• Χτύπησε το γάλα με το σπανάκι μέχρι να γίνει ομοιογενές.
• Σε ένα τηγάνι θερμένεις λίγο λάδι σε μέτρια φωτιά και προσθέτεις τις τηγανίτες.

 Χρωματιστές τηγανίτες 

Στο blog Crazy for Crust, η Dorothy Kern έδωσε μια άλλη απλή ιδέα που μπορεί εύκολα να ενσωματωθεί σε οποιαδήποτε κλασική συνταγή τηγανίτας. Το κόλπο; Προσθέστε χρωματιστή τρούφα στην ζύμη λίγο πριν την ρίξετε στο τηγάνι.

ΔΙΑΒΑΣΕ ΕΠΙΣΗΣ: Εύκολο μους σοκολάτα που θα απολαύσεις χωρίς τύψεις, με μόνο 3 υλικά

Πηγή