Κρεμ μπρουλέ με 3 μόνο υλικά

Εύκολη σπιτική συνταγή με παγωτό βανίλια

Επιμέλεια:

MyLife Team

30/06/2020

Η πιο εύκολη συνταγή για αυτό το αγαπημένο γλυκό.

Υλικά

Εκτέλεση

Προθερμαίνεις τον φούρνο στους 160 βαθμούς.
Τοποθετείς το παγωτό στο φούρνο μικροκυμάτων για 30-40 δευτερόλεπτα μέχρι να λιώσει. Άφησε το να κρυώσει για 5 λεπτά.
Πρόσθεσε τον κρόκο αβγού στο λιωμένο παγωτό και ανακάτεψε καλά.
Τοποθέτησε το μείγμα σε ένα πήλινο σκεύος μέσα σε ταψί με νερό και ψήσε για 40-50 λεπτά.
Άφησε να πάρει θερμοκρασία δωματίου, κάλυψε με διάφανη μεμβράνη και τοποθέτησε στο ψυγείο για 2 ώρες.
Απομάκρυνε την κρεμ μπρουλέ από το ψυγείο τουλάχιστον μισή ώρα πριν ρίξεις την ζάχαρη πάνω από την κρέμα.
Πασπάλισε την κρέμα με μια κουταλιά της σούπας ζάχαρη και λιώσε την με την βοήθεια ενός φλόγιστρου για τραγανή υφή.