ΔΙΑΒΑΣΕ ΕΠΙΣΗΣ: Καλοκαιρινή μακαρονάδα με σάλτσα πέστο

Yλικά:

• 1 αυγό
• 1/8 κουταλιά του γλυκού βανίλια
• ¼ κούπας αλεύρι για όλες τις χρήσεις
• ¼ της κούπας ζάχαρη
• 1,5 κουταλιά της σούπας νερό
• Χαρτάκια που θα έχετε γράψει τις ευχές σας.

ΔΙΑΒΑΣΕ ΕΠΙΣΗΣ: Μαργαρίτα με καρύδα: H συνταγή για το cocktail καλοκαιριού

Εκτέλεση: 

• Ανακάτεψε καλά το αυγό με την βανίλια.
• Πρόσθεσε το αλεύρι, το αλάτι και την ζάχαρη και ανακάτεψε.
• Πάρε μια κουταλιά της σούπας από το μείγμα και το άδειασέ την σε μια λαδόκολλα. Με το πίσω μέρος του κουταλιού προσπάθησε να απλώσεις κυκλικά το μείγμα.
• Ψήσε σε δυνατή φωτιά προθερμασμένου φούρνου για 9-10 λεπτά.
• Ξεκολλάμε με μια σπάτουλα το κάθε μπισκοτάκι από την λαδόκολλα –όσο είναι ακόμη ζεστό- και το τοποθετούμε σε μια ξύλινη επιφάνεια. Παίρνουμε το χαρτάκι με την ευχή και το βάζουμε στο κέντρο του μπισκότου.
• Δίπλωσε το μπισκότο στη μέση και τσάκισέ το όσο είναι ακόμη μαλακό κι εύπλαστο στην επιφάνεια μιας κούπας. Μ' αυτό τον τρόπο θα πάρει το σχήμα του!
• Αφού του δώσεις σχήμα ,τοποθέτησέ το στις μεταλλικές φόρμες για cupcakes μέχρι να στεγνώσει.
• Χρειάζεται υπομονή καθώς μπορείς να φτιάξεις μόνο 3 fortune cookies την κάθε φορά. Αν θέλεις να κάνεις περισσότερα απλώς διπλασίασε ή τριπλασίασε τις δόσεις

ΔΙΑΒΑΣΕ ΕΠΙΣΗΣ: O Άκης Πετρετζίκης σού δείχνει πώς να φτιάξεις κρέπες από σπανάκι με ψητά λαχανικά

Πηγή