Thumbnail

Κοτόπουλο με σάλτσα ανανά Κοτόπουλο με σάλτσα ανανά

Μια νόστιμη και εύκολη συνταγή που μυρίζει καλοκαίρι
Η σάλτσα από ανανά θα δώσει στην συνταγή σου, την αναζωογονητική εσάνς που είναι απαραίτητη!

ΔΙΑΒΑΣΕ ΕΠΙΣΗΣ: Δροσιστική μους φράουλα

 


Υλικά: 

  • 1/2 κιλό φιλέτο κοτόπουλο κομμένο σε λεπτές λωρίδες
  • 1 κουτ. της σούπας σπορέλαιο
  • 500 γρ. μπρόκολο
  • 1 κουτ. της σούπας μαύρη ζάχαρη
  • 1/2 κουτ. της σούπας τζίντζερ
  • 1/3 του φλιτζανιού άγλυκο χυμό ανανά
  • 1/3 του φλιτζανιού soy sauce

 

ΔΙΑΒΑΣΕ ΕΠΙΣΗΣ: Λαχταριστά μπισκότα με καραμέλα και σοκολάτα


Εκτέλεση: 

  • Σε ένα μεγάλο αντικολλητικό τηγάνι, θωρακίζεις το κοτόπουλο σου, σοτάροντας το για 2 λεπτά από την κάθε πλευρά.
  • Προσθέτεις το μπρόκολο, σκεπάζεις με ένα καπάκι και σιγοβράζεις για 5 λεπτά.
  • Σε ένα μικρό μπολάκι, ανακατεύεις το τζίντζερ και τη μαύρη ζάχαρη. Προσθέτεις ανακατεύοντας το χυμό ανανά και την soy sauce. Ομογενοποιείς.
  • Προσθέτεις το μείγμα στο τηγάνι με το κοτόπουλο και τα λαχανικά, ανακατεύεις και βράζεις για 3 λεπτά.
  • Σερβίρεις με ρύζι και μοιράζεις σε μερίδες.
     

 

ΔΙΑΒΑΣΕ ΕΠΙΣΗΣ: Pancakes βρώμης με μπανάνα

 

Πηγή 

κεντρική φώτο: tlife.gr/syntages/poulerika/syntagi-gia-kalokairino-kotopoulo-me-saltsa-anana/1200871/

Home