ΔΙΑΒΑΣΕ ΕΠΙΣΗΣ: H πιο νόστιμη συνταγή για smoothie bowl για να ξεκινήσεις τη μέρα σου

Υλικά: 

• 500 γρ. στήθος κοτόπουλου, κομμένο σε κύβους
• 1 πακέτο ριγκατόνι
• 500 γρ. ντοματοπελτές
• 1 συσκευασία κόκκινη σάλτσα για ζυμαρικά
• 1/2 φλιτζάνι παρμεζάνα, τριμμένη
• φρέσκος βασιλικός
• αλάτι και πιπέρι (για γεύση)

ΔΙΑΒΑΣΕ ΕΠΙΣΗΣ: Το σοκολατένιο κέικ ψυγείου από την Αργυρώ Μπαρμπαρίγου είναι απλά "κόλαση"

Εκτέλεση: 

• Αρχικά, σε ένα τηγάνι με λίγο ελαιόλαδο, σοτάρεις το κοτόπουλο. Ανακατεύεις με μία ξύλινη κουτάλα, μέχρι να ετοιμαστεί και να ροδοκοκκινίσει.
• Προσθέτεις την κόκκινη σάλτα και τον ντοματοπελτέ και ανακατεύεις, φροντίζοντας το μείγμα σου να δέσει και τα υλικά εντός του τηγανιού να είναι ζεστά.
• Παράλληλα, σε μία κατσαρόλα με λίγο νερό, βράζεις τα ζυμαρικά, ακολουθώντας τις οδηγίες της συσκευασίας.
• Στραγγίζεις τα ζυμαρικά σου και μόλις ετοιμαστούν περιχύνεις το κοτόπουλο με τη σάλτσα στην κατσαρόλα.
• Ανακατεύεις πολύ καλά, μεταφέρεις μία μερίδα στο πιάτο και περιχύνεις άφθονο τυρί.

ΔΙΑΒΑΣΕ ΕΠΙΣΗΣ: Το πιο οικονομικό γλυκό ψυγείου που θα λατρέψεις

Πηγή