Υλικά

• ½ λίτρο φρέσκο γάλα
• 3 κουταλιές ζάχαρη
• 5 κουταλιές κακάο
• 50 γρ. κουβερτούρα (σταγόνες ή τριμμένη )

  Για το σερβίρισμα

• σαντιγί
• λίγα marshmallows
• σιρόπι σοκολάτας
• λίγα φουντούκια θρυμματισμένα
• πουράκια σοκολάτας

ΔΙΑΒΑΣΕ ΕΠΙΣΗΣ: Φθινοπωρινή σαλάτα με ψητή κολοκύθα και φέτα

Eκτέλεση:

• Σε ένα κατσαρολάκι ζεσταίνεις το γάλα .
• Όταν ζεσταθεί, θα πάρεις το μισό και θα το κρατήσεις ζεστό σε ένα μπολ.
• Στο γάλα που έμεινε στο κατσαρολάκι ρίχνεις τη ζάχαρη, το κακάο και ξεκινάς να το ζεσταίνεις σε μέτρια φωτιά, ανακατεύοντας συχνά με ένα σύρμα.
• Μετά χαμηλώνεις τη φωτιά και συνεχίζεις το βράσιμο για 2 λεπτά μέχρι να λιώσει η ζάχαρη και να διαλυθεί το κακάο.
• Στη συνέχεια αφαιρείς από τη φωτιά και προσθέτεις τη σοκολάτα   Ανακατεύεις μέχρι να λιώσει.
• Μετά προσθέτεις το υπόλοιπο γάλα που κρατάς σε μπολ και ανακατεύεις καλά .
• Τέλος, σερβίρεις με τη σαντιγί, τα marsmallows, το σιρόπι σοκολάτας και πασπαλίζεις με φουντούκι. Γαρνίρεις με τα πουράκια σοκολάτας.

ΔΙΑΒΑΣΕ ΕΠΙΣΗΣ: H Αργυρώ Μπαρμπαρίγου σού δίνει τη τέλεια συνταγή για μπιφτέκια με λίγες θερμίδες

Για περισσότερες συνταγές ΕΔΩ