Thumbnail

Θεϊκό κέικ σοκολάτας Θεϊκό κέικ σοκολάτας

Ό,τι πιο νόστιμο έχεις δοκιμάσει (και έχεις φτιάξει)
Αυτό το σοκολατένιο κέικ εκτός του ότι θα το φτιάξεις πανεύκολα, το αποτέλεσμα θα σε ενθουσιάσει!

ΔΙΑΒΑΣΕ ΕΠΙΣΗΣ: Πώς να φτιάξεις μους σοκολάτας χωρίς αυγά 

 

Υλικά: 

  • 8 αυγά-ξεχώρισε τους κρόκκους από τα ασπράδια
  • 1 φλιτζάνι ζάχαρη
  • 2 φλιτζάνια αλεύρι
  • 250 γρ. σοκολάτα γάλακτος
  • 200 γρ. κουβερτούρα
  • 1 πακέτο βούτυρο (250 γρ.)

 

ΔΙΑΒΑΣΕ ΕΠΙΣΗΣ: Φτιάξε κριτσίνια με γλυκάνισο και σουσάμι


Εκτέλεση: 

  • Λιώσε και τις δύο σοκολάτες σε μπεν μαρί
  • Χτύπησε τα ασπράδια μαρέγκα
  • Στο μίξερ χτύπα το βούτυρο με τη ζάχαρη και πρόσθεσε τους κρόκκους των αυγών
  • Πρόσθεσε τη λιωμένη σοκολάτα και στη συνέχεια το αλεύρι, σταδιακά!
  • Ανακάτεψε στο μείγμα τη μαρέγκα, ανακατεύοντας απαλά να μην κάτσει
  • Σε βουτυρωμένη φόρμα ρίξε την ζύμη και βάλτη σε προθερμασμένο φούρνο στους 220 βαθμούς για 20 λεπτά περίπου

 

ΔΙΑΒΑΣΕ ΕΠΙΣΗΣ: Μακαρονάδα με ντοματίνια και ξινομυζήθρα

 

Πηγή


 

Home