Όσοι νηστεύουν αποφεύγουν το κρέας, το αυγό, το γάλα, το βούτυρο κ.α. Στο τραπέζι της Καθαράς Δευτέρας την τιμητική τους έχουν οι λαγάνες, τα όσπρια, οι ελιές, ο χαλβάς και η ταραμοσαλάτα.

Διάβασε ακόμη: Πώς να φτιάξεις νηστίσιμη πίτα με μανιτάρια

Ποιά πρέπει να αποφεύγεις αν κάνεις δίαιτα και πώς πρέπει να τα συνδυάσεις για να διατηρήσεις τη σιλουέτα σου;

Ταραμοσαλάτα

Η ταραμοσαλάτα είναι πλούσια σε πρωτεΐνη, κάλιο, μαγνήσιο, φώσφορο, ψευδάργυρο, βιταμίνη Α και D. Περιέχει όμως και μεγάλη ποσότητα αλατιού και λιπαρών, αλλά και 407 θερμίδες στα 100 γραμμάρια, για αυτό μην ξεπεράσεις τις 2 κουταλιές της σούπας στο πιάτο σου.

Ελιές

Οι ελιές είναι το ιδανικό σνακ κατά τη διάρκεια της νηστείας. Είναι πλούσιες σε βιταμίνες και αντιοξειδωτικά ενώ μια μερίδα (5-6 ελιές) περιέχει μόλις 45 θερμίδες.

Διάβασε ακόμη: Μια μάσκα για σύσφιξη με το νηστίσιμο ταχίνι και... ούζο!

Λαγάνα

Η λαγάνα που τρώμε παραδοσιακά την Καθαρά Δευτέρα περιέχει 80 θερμίδες σε 30 γραμμάρια, για αυτό 1-2 φέτες είναι αρκετές.

Χαλβάς

Το παραδοσιακό γλυκό της Σαρακοστής είναι αρκετά θρεπτικό αφού περιέχει πολλές βιταμίνες, ασβέστιο, μαγνήσιο, ψευδάργυρο, φώσφορο και σελήνιο. Ο χαλβάς όμως περιέχει και αρκετές θερμίδες (στα 100 γραμμάρια έχει 400 θερμίδες) που αυξάνονται αν περιέχει ταχίνι, σοκολάτα ή ξηρούς καρπούς.

Όσπρια

Τα όσπρια είναι καλές πηγές φυτικών ινών για αυτό είναι ιδανικά για την νηστεία. Μας χορταίνουν χωρίς να παχαίνουν και με αυτά μπορούμε να φτιάξουμε πολλές και νόστιμες συνταγές. Κάθε μερίδα όσπριων έχει λιγότερες από 100 μερίδες.

Διάβασε ακόμη: Πώς να φτιάξεις σουτζουκάκια από ρεβύθια

Πηγή: unique-ermes.com.cy