Μην αφήσεις το μικροσκοπικό του μέγεθος να σε ξεγελάσει! Με λίγες θερμίδες, χαμηλά λιπαρά και πολλές ίνες και υδατάνθρακες, τα χρυσοκίτρινα βερίκοκα είναι γεμάτα με άφθονες απαραίτητες βιταμίνες και ιχνοστοιχεία και σίγουρα αξίζουν λίγο περισσότερη προσοχή. Πέρα από την κλασική τους εκδοχή, μπορείς να τα πολτοποιήσεις σε μαρμελάδα ή κομπόστα, να τα μετατρέψεις σε γλυκό κουταλιού ή απλά να τα προσθέσεις ως βασικό υλικό σε μία δροσερή τάρτα. Πέρα από τη γλυκιά τους γεύση, τι προσφέρει στον οργανισμό σου ο πορτοκαλοκίτρινος καρπός της εποχής;

Διάβασε ακόμη: Πώς να αποκτήσεις έναν πιο υγιεινό τρόπο ζωής

Είναι πλούσιο σε αντιοξειδωτικά

Είναι γεμάτα από βιταμίνη Α. Η συγκεκριμένη θρεπτική ουσία μετατρέπει το βερίκοκο σε έναν από τους πιο πολύτιμους σύμμαχους στην προσπάθεια του οργανισμού σου να λειτουργεί σωστά και να εκτελεί επαρκώς τις απαραίτητες λειτουργίες του, ειδικά, στην περιοχή της καρδιάς. Η αντιοξειδωτική του δράση ενισχύεται και από τη βιταμίνη C, την οποία τους καλοκαιρινούς μήνες χρειάζεσαι περισσότερο από ποτέ.

Σε αδυνατίζει

Ο συγκεκριμένος καλοκαιρινός καρπός έχει πολύ λίγες (έως ελάχιστες) θερμίδες. Συχνά αποτελεί αναπόσπαστο κομμάτι κάθε καλοκαιρινής δίαιτας.

Γεμάτο από φυτικές ίνες

Είναι πλούσιος σε φυτικές ίνες, αφού σύμφωνα με τους ειδικούς, το βερίκοκο περιέχει μία συγκεκριμένη κατηγορία ινών, που όχι μόνο σου προσφέρουν τις απαραίτητες θρεπτικές ουσίες και καταπολεμούν το (έντονο) αίσθημα πείνας, αλλά βοηθούν και στη σωστή λειτουργία του εντέρου.

Συναγωνίζεται το πράσινο τσάι στις… κατεχίνες

Ένα μέτριο βερίκοκο περιέχει 4-5 γραμμάρια από κατεχίνες. Όπως προκύπτει από μελέτες, οι κατεχίνες λειτουργούν ως ασπίδα απέναντι από κάθε είδους φλεγμονή, συμβάλλοντας παράλληλα στον καλύτερο έλεγχο των επιπέδων πίεσης στο αίμα. 

Προσφέρει λαμπερή επιδερμίδα

Ο συνδυασμός των προαναφερθέντων βιταμινών και αντιοξειδωτικών στοιχείων έχει μία επιπλέον δράση: να απομακρύνει τις ελεύθερες ρίζες (σ.σ. τα σκουπιδάκια) από τα κύτταρα σου και να τα ενυδατώνει εσωτερικά. Έτσι, το δέρμα σου αποκτά μια γυαλιστερή όψη και ακτινοβολεί φρεσκάδα και νεότητα. Έρευνες μάλιστα λένε, πως ο χυμός του μπορεί να σε βοηθήσει και με μερικά δερματικά προβλήματα, όπως η ακμή.

Διάβασε ακόμη: Πώς η βιταμίνη D βοηθά στην αντιμετώπιση του κορωνοϊού

Ενεργοποιεί τον μεταβολισμό

Οι διαιτητικές του ίνες λειτουργούν όπως το νερό: ενεργοποιούν τη διαδικασία καύσης του οργανισμού σου, με το μεταβολισμό να είναι έτοιμος να αναλάβει δράση εναντίον των διάφορων ατασθαλιών που σίγουρα δικαιούσαι να κάνεις. 

Βελτιώνει την όραση 

Καταπολεμά την αίσθηση θολούρας που πολύ συχνά νιώθουμε. Έτσι, ένα βερίκοκο την ημέρα τα προβλήματα όρασης κάνει πέρα! 

Το βερίκοκο, μην το αφήσεις εκτός της διατροφής σου, τώρα που ξέρεις πόσα μπορεί να σου προφέρει.

Διάβασε ακόμη: Κεράσια: Aπό τα πιο ισχυρά, φυσικά αντιφλεγμονώδη!

Πηγή