Οι επανειλημμένες προσπάθειες γρήγορης απώλειας βάρους με έντονα υποθερμιδικές δίαιτες φαίνεται πως επηρεάζουν έντονα τον μεταβολισμό μας. Και μάλιστα με πολύ αρνητικό τρόπο. Η βιβλιογραφία μάς δείχνει πως:

• Η απότομη απώλεια βάρους μειώνει τον μεταβολισμό περισσότερο από τη σταδιακή απώλεια βάρους.
• Τα σώματά μας έχουν προσαρμοστεί για να επιβιώνουν. Αυστηρές, στερητικές δίαιτες κάνουν το σώμα να καίει λιγότερη ενέργεια ως απάντηση στον έντονο περιορισμό της τροφής.
• Η απότομη απώλεια βάρους μειώνει τον μεταβολισμό μας για χρόνια μετά την εφαρμογή της δίαιτας και καθιστά εξαιρετικά δύσκολη τη διατήρηση του απολεσθέντος βάρους, παγιδεύοντάς μας σε έναν φαύλο κύκλο δίαιτας και στέρησης.
• Μια ομαλή απώλεια βάρους, με σεβασμό προς το σώμα και στόχο τη συνολική αλλαγή στον τρόπο ζωής και σκέψης απέναντι στο φαγητό είναι ο μόνος δρόμος προς τη μόνιμη αλλαγή του σωματικού βάρους και επίτευξης των στόχων υγείας για τον οργανισμό μας.

Γιατί η απότομη απώλεια βάρους επηρεάζει τον μεταβολισμό;

Η μείωση στον μεταβολικό ρυθμό κατά τη διάρκεια της απώλεια βάρους συμβαίνει γιατί ο ανθρώπινος οργανισμός έχει εξελιχθεί μέσα στα εκατοντάδες χιλιάδες χρόνια ώστε να επιβιώνει σε έναν κόσμο όπου η εύρεση τροφής δεν είναι πάντα δεδομένη. Ξεκινώντας μια έντονα υποθερμιδική δίαιτα το σώμα προσαρμόζεται για να επιβιώνει λαμβάνοντας λιγότερη ενέργεια. Αυτός είναι ένας από τους λόγους που όταν ξεκινάς δίαιτα, τον πρώτο καιρό χάνεις βάρος με γρήγορο ρυθμό, αλλά με την πάροδο του χρόνου ο ρυθμός όλο και μειώνεται καθώς το σώμα μπαίνει σε mode «υποσιτισμού».

ΔΙΑΒΑΣΕ ΕΠΙΣΗΣ: Αυτές οι πρωινές συνήθειες σού προσθέτουν κιλά 

Πώς μπορούμε να "διορθώσουμε" τον μεταβολισμό μας ώστε να διατηρήσουμε το βάρος που χάσαμε;

Αν έχεις ταλαιπωρήσει τον μεταβολισμό σου για χρόνια κάνοντας έντονα υποθερμιδικές δίαιτες το πρώτο βήμα που πρέπει να πάρεις για να τον βοηθήσεις είναι να σπάσεις τον φαύλο κύκλο απώλειας-επαναπρόσληψης βάρους. Μην ξαναμπείς σε πειρασμό να χάσεις 10 κιλά σε ένα μήνα. Μην αγοράσεις «θαυματουργά» συμπληρώματα ή υποκατάστατα γεύματος. Μην ακολουθήσεις ακόμη μια «τελευταία» δίαιτα που θα σε φέρει γρήγορα και «χωρίς κόπο» στο βάρος των ονείρων σου.

Αντιθέτως, δούλεψε μαζί με το σώμα σου και όχι κόντρα σε αυτό.

• Υιοθέτησε ισορροπημένες συνήθειες διατροφής με μικρές αλλαγές στις καθημερινές σου διατροφικές επιλογές και ήπια αύξηση της φυσικής δραστηριότητας. Αυτό δεν σημαίνει να αποφεύγεις τις τροφές που αγαπάς, ή να κάνεις «clean» διατροφή.
• Φτιάξε γεύματα που σε χορταίνουν και συνάμα απολαμβάνεις. Δώσε έμφαση σε ακατέργαστες φυτικές τροφές, όπως όσπρια, δημητριακά, ξηρούς καρπούς, σπόρους, φρούτα και λαχανικά. Υψηλό περιεχόμενο της διατροφής σε φυτικές ίνες θρέφει την βακτηριακή χλωρίδα του γαστρεντερικού. .
• Κατανάλωσε τροφές που περιορίζουν τη φλεγμονή, καθώς αυτό φαίνεται να βοηθά στον καλύτερο έλεγχο της πείνας, της θερμιδικής πρόσληψης, του σωματικού βάρους και της συνολικής υγείας του οργανισμού.

ΔΙΑΒΑΣΕ ΕΠΙΣΗΣ: Tο 10λεπτο workout που θα σου φέρει το αποτέλεσμα που ονειρεύεσαι (Βίντεο)

Πάντα είναι συνετό να συμβολεύεσαι έναν έμπειρο διατροφολόγο, καθώς θα ετοιμάσετε από κοινού ένα πρόγραμμα διατροφής με βάση τον σωματότυπο, την ηλικία, το φύλο και τις διατροφικές σου προτιμήσεις 

Κεντρική Φωτό: https://unsplash.com/@totalshape

Πηγή