Αφράτα ρολάκια πίτσας

Θα τα απολαμβάνεις μαζί με την παρέα σου

Επιμέλεια:

MyLife Team

28/12/2021

Γρήγορα ρολά πίτσας για δείπνο ή σνακ-Είναι έτοιμα σε λίγα λεπτά

Υλικά:

Εκτέλεση:

Κοσκινίζεις το αλεύρι και προσθέτεις τη μαγιά μπύρας. Ζυμώνεις προσθέτοντας το νερό, το λάδι και μια πρέζα αλάτι. Αφήνεις να φουσκώσει μέχρι να διπλασιαστεί.
Όταν φουσκώσει η ζύμη, την ανοίγεις σε και την καλύπτεις με τον πελτέ ντομάτας και αλατίζεις ελαφρά. Προσθέτεις την ψιλοκομμένη μοτσαρέλα και τυλίγεις τη ζύμη σε ρολό.
Κόβεις το ρολό σε φέτες (2 εκ.) και βάζεις τα στριφτάρια σε ένα ταψί στρωμένο με λαδόκολλα. Ψήνεις στους 180 βαθμούς για 15 λεπτά και σερβίρεις τα ρολά όσο είναι ακόμα ζεστά.

κεντρική φώτο: pexels.com/photo/ethnic-women-cooking-pizza-in-kitchen-5907813/